Меню для детей при запорах

Меню для детей при запорах

Запор — симптом, который возникает при пренебрежении требования здорового рациона. Симптом возникает при разнообразных диетах, которые предусматривают уменьшенное потребление белковой и низко углеводной продукции. Кроме запора, наблюдается: боль, тошнота, изжога.

Если проблема имеет хронический характер, здоровье испытывает серьезные проблемы. Нарушается обмен веществ, накапливаются шлаки, которые вызывают интоксикацию организма. Покупка и прием медикаментов из аптеки не поможет, необходим строгий рацион. Диету назначает врач.

Почему возникают запоры?

Все причины запора у детей делятся на несколько групп, из которых каждая имеет собственный механизм развития. Спровоцировать проблемы со стулом могут такие факторы:

  1. Неправильный рацион. Основная причина, по которой дети испытывают запоры. Подобное возникает, когда ребенок переходит с одного способа питания на другой. Например, с грудного вскармливания на искусственное. Задержка стула также возникает, когда дети употреблять продукты, вызывающие запор у грудничков (животную пищу) либо испытывают дефицит клетчатки. Нарушенный и несбалансированный рацион приводит к скоплению плотных каловых масс в кишечнике, из-за которых возникает подобная проблема.

  2. Медикаментозное лечение. Существует группа препаратов, употребление которых вызывает запор и аллергию. Если задержка опорожнения кишечника происходит из-за приема препаратов, следует посетить педиатра. Отмечается возникновение задержки стула после курса лечения антибактериальными средствами. В этом случае нарушается баланс микрофлоры пищеварительной системы.
  3. Дефицит жидкости. Нехватка жидкости в детском организме возникает из-за недостаточного потребления воды, питание всухомятку, увеличенное потребление волокнистых продуктов, впитывающих влагу. Также причинами этого фактора является рвота, диарея и обильное потоотделение.
  4. Нарушенная проходимость системы пищеварения. Подобная патология образуется из-за врожденных аномалий либо вследствие проглатывания инородного тела. Также патология возникает из-за нарушенного перехода на новый режим кормления. Возникшее препятствие не пускает каловые массы к прямой кишке, кишечник начинает растягиваться, что приносит серьезный вред здоровью и жизни малыша. При возникновении жара, газов, регулярной рвоты, следует обратиться к доктору.
  5. Систематические стрессы. Обычно они возникают, когда ребенка приучают к горшку либо дети начинают ходить в детский сад и школу.
  6. Смешанный фактор. На фоне различных патологий, у ребенка возникает чувство страха, что следующий процесс опорожнения будет протекать также болезненно, из-за чего каловые массы задерживаются в организме, скапливаются и вновь образуется запор.

Какие продукты следует исключить из питания при запорах у детей

Когда запор уже возник, то из рациона ребенка следует исключить продукты питания, которые усугубляют ситуацию. К такой пище относится:

  • крепкий чай, какао, кофе;
  • рисовая и манная каша;
  • продукты из дрожжевого теста;
  • макаронные изделия;
  • лук, чеснок и редис;
  • жареную и белковую еду;
  • свежий хлеб;
  • фастфуд, чипсы;
  • полуфабрикаты.

Исключение указанных продуктов важно для быстрого восстановления стула.

Диета у детей при запорах

Для избавления от запора в рацион ребенка следует включить определенные продукты. Однако существует 3 возрастные группы, которые также требуется учесть:

  1. Груднички. Если запор возник у таких младенцев, то на диету следует сесть маме. В ее ежедневном рационе должны присутствовать кисломолочные продукты, овощи и фрукты, легкие супы, каши, нежирные мясо и рыба.
  2. Малыши 2-7 лет. Устранить запор ребенка этого возраста можно, включив в ежедневное меню больше овощей, салаты, винегреты и остальное. Следует в большом количестве употреблять свежие фрукты, мясо и рыбу требуется варить либо парить. Также включайте кисломолочные продукты.
  3. Дети старше 7 лет. Школьники начинают приучаться к взрослому столу, поэтому в рацион можно включить салаты из овощей с большим содержанием клетчатки. Рекомендовано перед сном употребить стакан кефира.

Питьевой режим

Как уже говорилось, запоры часто связаны с дефицитом жидкости в детском организме. Из-за этого каловые массы в кишечнике уплотняются, что затрудняет движение к прямой кишке. Рекомендуется употреблять большое количество жидкости.

Для исправного функционирования желудочно-кишечного тракта ребенку не следует давать кислые соки, ведь они способствуют возникновению задержки опорожнения кишечника. Следует употреблять кефир либо не слишком сладкие нектары. Перед завтраком малышу необходимо выпить половину стакана теплой воды. Остальные жидкости перед едой пить не рекомендуется.

Диета при запорах для грудничков

Грудные младенцы питаются молоком матери. В редких случаях используют искусственное кормление. Рекомендуется кормить младенца грудным молоком в течение 4 месяцев после рождения. Оно препятствует возникновению запора. Однако если дети испытывают констипацию, то матери следует пересмотреть свой рацион. А также уделить внимание режиму питья обоих.

Если ребенок вскармливается искусственным питанием, то следует пересмотреть смеси.

Принципы введения прикорма для грудничков:


  1. Начинать введение следует не ранее 4 месяцев со дня рождения, при этом ежедневно следует давать по 1 чайной ложке, добавляя половину каждый день. Новая еда должна встречаться в рационе не чаще 1 раза в неделю.
  2. Овощи. В первую очередь специалисты советуют давать кабачки. Также можно морковь, брокколи, тыкву.
  3. Каши. В приоритете кукурузная. Можно давать гречневую, овсяную кашу.
  4. Фруктовые пюре и соки вводятся по возрасту. В приоритете должны быть пюре из чернослива, абрикоса, сливы. Соки обязательно с мякотью.
  5. Детский кефир разрешается только с 9 месяцев.

Меню грудничка выглядит примерно следующим образом:

  1. Завтрак №1 — молоко матери либо смесь, гречневая каша.
  2. Завтрак №2 — материнское молоко.
  3. Обед — овощное пюре, грудное молоко;
  4. Полдник — фруктовое пюре, детский творог.
  5. Ужин №1 — сливовый сок, овощное пюре.
  6. Ужин №2 — материнское молоко.

Новорожденным с запорами требуется строго придерживаться диеты, поскольку любое отклонение от рациона приведет к возобновлению констипации.

Как безболезненно ввести диету?

Детей сложно перевести на диетический стол, поскольку они отказываются употреблять невкусные овощи, требуют привычную еду. Нередко подобное перерастает в истерики и голодные забастовки. Поэтому матерям требуется грамотно структурировать меню, при этом постепенно вводить диетические блюда, чтобы малыш не заметил нововведения.


Для незаметного введения клетчатки помогут пшеничные отруби. Отруби следует запаривать в кипятке 20 минут, затем добавить по 1 или 2 столовой ложке в готовую еду.

Также многие матери отмечают пюре из запаренных сухофруктов. Эти продукты содержат пищевые волокна, а также калий. Эти элементы способствуют быстрому опорожнению кишечника. Эти смеси можно добавлять в каши, кефир и йогурт.

Процесс перехода протекает в 2 этапа. Первый предусматривает постепенный отказ от продуктов, раздражающих кишечник. А на втором предусмотрено постепенное включение в меню диетических продуктов.

Как только удалось избавиться от запора, требуется также постепенно переключиться на привычный стол.

Диета для малышей от 1 до 2 лет

Диетическое питание детей предусматривает употребление продуктов, приготовленных на пару, отварены или потушены. Запрещается есть жареное, копченое и маринованное. Кроме фруктов, в рацион следует включить свежие фреши, отруби, йогурты, мед и варенье.

Ориентировочное меню выглядит так:

  1. Завтрак №1 — овсяная каша, некрепкий чай с медом и вареньем, а также пшеничный хлеб.
  2. Завтрак №2 — отрубной хлеб и йогурт.
  3. Обед — овощной салат, картофельное пюре и мясная котлета на пару, а также компот.
  4. Полдник — овощной сок и печенье.
  5. Ужин — салат из свежих овощей, рыба, сок.
  6. Перед сном рекомендуется употребить стакан кефира.

Диета для детей от 2 до 7 лет

Примерный рацион выглядит следующим образом:

  1. Завтрак №1 — омлет в духовке, овсянка, некрепкий чай.
  2. Завтрак №2 — свежие фрукты.
  3. Обед — рыбный суп, пюре с курицей, приготовленной на пару, морс из свежих ягод.
  4. Ужин — обезжиренный творог с ягодами и отвар шиповника.
  5. Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Диета для школьников

Меню для детей школьного возраста:

  1. Завтрак №1 — овсянка, творог с ягодами и отвар шиповника.
  2. Завтрак №2 — овощной салат и стакан кефира.
  3. Обед — суп из овощей, вареная куриная грудка с овощами и компот.
  4. Полдник — хлебцы с вареньем и морс.
  5. Ужин — голубцы на пару домашний пирог с ягодами стакан некрепкого чая.
  6. Перед сном — стакан простокваши.

Правильно меню поможет восстановить функциональность кишечника и устранит запор. Чтобы малыш лучше ел, можно поискать эксклюзивные рецепты приготовления блюд. Регулярное употребление разрешенных продуктов является хорошей профилактикой возникновения констипации.


kidabout.ru

Причины возникновения проблем со стулом

Факторов, влияющих на появление запора, немало. Среди них есть физиологические, обусловленные особенностями возрастного периода. От 1 года до 3 лет задержка стула может быть спровоцирована:

  • замедленной перистальтикой кишечника;
  • дисбактериозом – хотя последние исследования утверждают, что такой болезни не существует, тем не менее, нарушение микрофлоры желудочно-кишечного тракта и недостаток пробиотических бактерий вполне способны спровоцировать различные трудности дефекации;
  • гельминтозом;
  • новой пищей, введенной в питание впервые;
  • резкой сменой обстановки;
  • недостатком потребляемой жидкости;
  • продуктами, вызывающими нарушения работы кишечника;
  • ферментной недостаточностью.

Диета при запорах у ребенка должна быть тщательно продумана. Об этом ниже.

Дополнительные факторы

Детки старше 3 лет тоже нередко страдают от невозможности нормально испражниться вплоть до начала обучения в школе, то есть до 6-7 лет. У них, в дополнение к предыдущему списку, появляются новые причины:


  • боль при дефекации из-за слишком сухого и твердого кала, а ребенок в этом возрасте уже осознанно может отказаться идти в туалет, если чувствует дискомфорт;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта – в этих случаях обязательно проявятся и другие симптомы, важно незамедлительно отправиться с малышом к педиатру;
  • трещины в анальном проходе, вызывающие сильные болевые ощущения;
  • стеснение опорожнять кишечник в общественных местах, рядом с другими детьми – в детском саду, школе, иногда встречается сильно развитая брезгливость у ребенка, также мешающая посетить туалет где-либо, кроме дома.

Чаще всего виновником запоров у детей от 1 года до 7 лет является неправильно составленное меню и несоблюдение питьевого режима. Диета при запорах у детей 6 лет будет выходом из ситуации.

Влияние напитков на качество стула

Недостаточное получение жидкости может вызывать запоры даже у взрослых, а тем более, у детей с их нежной, только сформировавшейся пищеварительной системой. Введение прикорма, переход на твердую пищу, прекращение грудного вскармливания или отказ от кормления смесью обязательно должны побудить родителей пересмотреть вопрос достаточного обеспечения ребенка питьем. Диета при запорах у детей 1 года составляется с учетом этого.

Детям разных возрастов требуется разное количество питья в сутки, причем необязательно это должна быть исключительно чистая вода. Полезными при запорах станут компоты из сухофруктов, отвары трав, например, ромашки, фенхеля, специальные детские чаи, свежевыжатые соки, кроме кислых, свежие кисломолочные продукты. Все напитки должны быть слабой концентрации, приготовленными без добавления сахара.

На этом основана диета при запорах у ребенка.

Норма жидкости в зависимости от возраста


В норме количество поступающей в организм жидкости, в том числе с пищей, должно быть примерно следующим:

  • 1 год – 1,1-1,3 л;
  • 2 года – 1,4-1,5 л;
  • 3 года – 1,5-1,6 л;
  • 4 и 5 лет – 1,6-1,7 л;
  • 6 и 7 лет – 1,6-1,8 л.

Что учитывает диета при запорах у детей 5 лет?

Какую жидкость давать?

Не рекомендуется давать малышам кофе, крепкий черный чай, газированные сладкие напитки. Следует ограничить количество молока коровьего, особенно парного, соков пакетированных и свежевыжатых. В первых содержится немало углеводов, вторые являются довольно концентрированными, способными вызвать аллергические реакции. Такие соки необходимо разводить водой в соотношении 1:3. Это предполагает и диета при запорах у детей до года.

Полезно перед завтраком давать ребенку стакан чистой прохладной воды. Теплая не подойдет, так как ослабляет перистальтику. Чем ниже температура, тем лучше идет стимуляция работы желудочно-кишечного тракта. Сначала следует давать воду комнатной температуры, затем постепенно понижать градус, доведя до очень прохладной, но не доставляющей дискомфорта.

Общие рекомендации по питанию для нормализации стула


Формировать правильные пищевые привычки нужно с самого начала введения прикорма, особенно при наличии наследственной склонности к появлению запоров. Подросший ребенок, часто получавший вкусную, но не слишком полезную пищу, может воспротивиться переводу на питание, необходимое для хорошей работы кишечника. Диета при запорах у детей 2 лет должна быть максимально сбалансированной.

Разрешенные продукты

В рацион всех детей с года до семи, страдающих затрудненной дефекацией, должны входить продукты, стимулирующие быстрое опорожнение кишечника, содержащие достаточно витаминов, микроэлементов, полезных бактерий, клетчатки:

  • Крупы – гречка, бурый или коричневый рис в небольшом количестве, овсянка крупными хлопьями или овес, пшеничка. Увлекаться кашами не следует.
  • Овощи – свекла, морковь, брокколи, цветная и белокочанная капуста, тыква, болгарский перец, огурцы, помидоры, немного картофеля и другие должны составлять основу рациона.
  • Фрукты и ягоды – яблоки, сливы, абрикосы, бананы (понемногу), смородина, малина, киви.
  • Зелень – шпинат, салат листовой, пекинская капуста, укроп, петрушка.
  • Сухофрукты – чернослив, курага, изюм, финики, инжир.
  • Кисломолочные продукты – кефир (только свежий, до 3 дней, иначе получится обратный эффект), биойогурты, простокваша, ряженка, творожки детские.
  • Подсушенный отрубной или ржаной хлеб, сами отруби.
  • Мед и домашнее варенье из подходящих ягод и фруктов.
  • Нежирные мясные и рыбные продукты.

Блюда следует отваривать, тушить, запекать, готовить на пару, при этом все равно добавляя немного оливкового масла. Хорошее действие оказывают салаты из свежих фруктов и овощей, заправленные тем же маслом или натуральным йогуртом, творожком.

Диета при запорах у ребенка — запрещенные продукты

Из списка питания однозначно нужно исключить фастфуд, сладости, наваристые супы, маринады, соленья, копченую и жареную пищу. Конкретно стоит свести к минимуму употребление:

  • Макарон.
  • Манной каши и белого риса.
  • Черники.
  • Груш.
  • Белого хлеба.
  • Какао, кофе, крепкого чая.
  • Шоколада.
  • Киселей.
  • Жирной рыбы и мяса – скумбрии, селедки, форели, баранины, некоторых частей свинины, мяса утки и гуся.
  • Пельменей, вареников.
  • Сыра, молока.
  • Бобовых – горох, чечевицу, фасоль – следует ограничить.

На этом строится диета при запорах у детей 2 лет.диета при запорах у детей 5 лет

Любые продукты, замедляющие процесс дефекации или уплотняющие каловые массы, нужно максимально ограничить, а лучше полностью вывести из рациона, делая это постепенно, шаг за шагом. В идеале их не стоит давать ребенку с самого начала.

Для ребенка до 3 лет очень важно строго следовать рекомендациям по питанию. После 3 и до 7 лет иногда можно делать некоторые послабления, но важно не отступать от правил слишком часто. Так что диета при запоре у детей 4 лет будет слегка отличаться от рациона двухлетнего ребенка.

Специальный стол

Для детей и взрослых, у которых часто бывают запоры, разработана даже диета, в списке лечебных рационов стоящая под № 3. Это полностью сбалансированное, обогащенное необходимыми питательными веществами меню, набор продуктов которого оказывает положительное воздействие на затрудненный стул.

Рассмотрим, что включает в себя диета номер 3 для детей при запорах.

Порции еды должны быть маленькими, а общее количество разделено на 4-6 приемов. Так желудку легче переваривать поступающую пищу, а кишечнику – проще выводить. Продукты, рекомендуемые к употреблению:

диета при запоре у детей 4 лет

Любые продукты, замедляющие процесс дефекации или уплотняющие каловые массы, нужно максимально ограничить, а лучше полностью вывести из рациона, делая это постепенно, шаг за шагом. В идеале их не стоит давать ребенку с самого начала.

Для ребенка до 3 лет очень важно строго следовать рекомендациям по питанию. После 3 и до 7 лет иногда можно делать некоторые послабления, но важно не отступать от правил слишком часто. Так что диета при запоре у детей 4 лет будет слегка отличаться от рациона двухлетнего ребенка.

Специальный стол

Для детей и взрослых, у которых часто бывают запоры, разработана даже диета, в списке лечебных рационов стоящая под № 3. Это полностью сбалансированное, обогащенное необходимыми питательными веществами меню, набор продуктов которого оказывает положительное воздействие на затрудненный стул.

Рассмотрим, что включает в себя диета номер 3 для детей при запорах.

Порции еды должны быть маленькими, а общее количество разделено на 4-6 приемов. Так желудку легче переваривать поступающую пищу, а кишечнику – проще выводить. Продукты, рекомендуемые к употреблению:

диета при запоре у детей 4 лет

  • Овощи – помидоры, огурцы, цветная капуста, кабачки, тыква, морковь, свекла. Белокочанную капусту есть не следует, так как она провоцирует сильное газообразование, что замедляет перистальтику. Картофель кушать можно только в очищенном и запеченном виде.
  • Ограничений по фруктам и ягодам почти нет: земляника, смородина, ежевика, клубника, клюква, брусника, бананы, яблоки, груши, абрикосы, сливы, арбузы. Исключением является виноград, так же, как и капуста, способствующий появлению метеоризма.
  • Белая рыба – окунь, щука, лещ, карп, треска, хек, минтай.
  • Нежирное мясо и птица – индейка, крольчатина, говядина, телятина.
  • Подсушенный ржаной или зерновой хлеб с отрубями, семечками или другими зерновыми добавками.
  • Зелень, сельдерей.
  • Домашнее варенье, джемы, компоты, подслащенные медом – разрешено только для детского меню.
  • Сухофрукты.
  • Творог и кисломолочные напитки, желательно домашнего приготовления.
  • Каши из ячневой, гречневой, пшеничной круп.
  • Семечки подсолнуха и тыквы, орехи.

Диета при запоре у ребенка 3 года жизни: рекомендации

Супы варятся легкими, на мясных и рыбных бульонах, разведенных водой или слабо сваренных, но без добавления мяса и рыбы. Все блюда нужно запекать, варить, тушить или готовить в пароварке.

Мясо или рыбу употребляют один раз в день. Изредка можно заменить их ветчиной из индейки. С фруктов и овощей нежелательно удалять кожуру, так как именно она содержит наибольшее количество клетчатки. В салаты фруктовые можно добавить йогурт, а в овощные – пару ложек отрубей.

Неокрепшим детским организмам до 5 лет полезнее будут запеченные овощи и фрукты, свежими увлекаться не стоит, чтобы не перегрузить желудок и не сорвать только наладившийся процесс пищеварения. К примеру, запеченные яблоки – отличное средство против запоров.

Каши следует варить рассыпчатыми, поскольку жидкие будут обволакивать стенки желудка, тормозя переваривание пищи. По этой же причине нежелательно готовить супы-пюре, зато легкие бульоны с сухариками из черного хлеба подойдут хорошо.

Дети вполне оценят такие вкусные блюда, как тыквенная каша, оладьи из тыквы и сухофруктов или просто запеченная тыква или яблоко, смазанные медом. Эти блюда можно предлагать как десерт, полдник или завтрак. Мясо и птицу включают в меню до 3 раз в неделю, в остальное время белок получается из рыбы, кисломолочных продуктов и омлета на пару.

Подходящие для детей рецепты

Если врачом назначена диета № 3 для детей при запорах, то накормить малыша правильно, вкусно и разнообразно не составит труда. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество вкусных блюд, которые придутся по вкусу и малышам, и деткам постарше.

  • Салат из свеклы и чернослива можно давать детям с 2 лет. Свеклу нужно отварить до готовности и натереть на терке, чернослив – замочить в кипятке и мелко порезать. Заправить салатик можно натуральным йогуртом или сметаной 10% жирности.
  • Чернослив подержать в кипятке до мягкости, нарезать маленькими кусочками или сделать пюре для малышей от года. Смешать сухофрукт со свежим кефиром, биойогуртом, простоквашей или ряженкой и принять незадолго до сна.
  • Запеченный омлет с кабачками, зеленью и помидорами. Яйцо взбивается с ложкой воды или нежирного молока, смешивается с мелко нарезанной или измельченной в пюре зеленью. Посуду для духовки нужно смазать тонким слоем масла, выложить помидоры и кабачки, залить яичной смесью и запекать до подрумянивания – 10-15 минут.

Заключение

Большинство родителей, готовящих детям правильные блюда, способствующие устранению запоров, отмечают, что эффект наблюдается спустя всего 2-3 недели. У детей пропадает вздутие живота, стул становится значительно мягче, дефекация наблюдается каждый день.

Сама диета назначается обычно на срок от 2 до 4 недель, но список продуктов, разрешенных и запрещенных при запорах, должен всегда быть под рукой и активно использоваться. Если проблема обусловлена генетикой, то лучше будет перейти на подобное питание всей семье, чтобы ребенок не чувствовал себя обделенным.

В целом же подобный рацион способствует не только нормализации стула, но и улучшению общего состояния ребенка и укреплению его здоровья. Главное, не забывать, что с любой проблемой детского организма сначала необходимо обратиться к врачу и не заниматься лечением самостоятельно.

fb.ru

Главные принципы диетического питания

  1. При составлении диеты необходимо учитывать возрастные особенности.
  2. В меню нужно уменьшить количество продуктов, замедляющих перистальтику кишечника, и повысить квоту продуктов, которые способствуют опустошению опорожнению кишечника; важна роль питьевого режима.
  3. Важно соблюсти калорийность рациона, его нормальный витаминно-минеральный состав, включить в суточное потребление достаточное количество белков, жиров и углеводов.
  4. Поскольку у младших дошкольников вкусовые пристрастия уже сформировались, переходить на диету следует постепенно, иначе возможны капризы и отказ от приема пищи.
  5. Коррекционную диету ребенка придется соблюдать постоянно, в противном случае эффект от нормализации работы кишечника будет временным.


Возрастные особенности

Среди педиатров известно выражение, смысл которого сводится к следующему: ребенок – это не просто маленькая копия взрослого человека, а совершенно по-особому устроенный организм. И питание детей всегда должно строиться с учетом возрастных особенностей: ни в грудном возрасте, ни у малышей, дошкольников и школьников меню не будет таким же, как у взрослых. Важно помнить:

  • Малышам до 3 лет – «стол малютки».
  • Дошкольникам и школьникам – нормальное (!) питание с общего стола с максимальным ограничением фастфудов, газированных напитков, чипсов и прочих «достижений» современной пищевой промышленности.

Состав меню

В меню маленьких детей с запорами должна преобладать пища, которая будет содействовать опорожнению кишечника, вызывая активацию перистальтики, увеличивая объем каловых масс и т. д. Продукты, оказывающие затормаживающие влияние на кишечник, должны исключаться или вводиться в питание в минимальных количествах. К полезным продуктам относятся:

  • овощи (эффект сильнее всего у свеклы и моркови, далее следуют кабачки, тыква, цветная капуста и брокколи);
  • гречневая и ячневая крупы;
  • отруби;
  • ржаной хлеб;
  • кисло-сладкие ягоды и фрукты (сливы, чернослив, яблоки, абрикосы);
  • кефир, простокваша, йогурт, конечно же, натуральные;
  • фруктовые и овощные соки с мякотью;
  • мед (при условии отсутствия аллергии на него);
  • варенье, джемы, сиропы (желательно домашнего приготовления, без загустителей).

Продукты, которые нужно исключить:

  • крепкий чай, кофе, какао;
  • черника;
  • манная и рисовая крупы;
  • кисели;
  • слизистые супы;
  • макароны;
  • сдобная выпечка;
  • свежий белый хлеб.

Нейтральные продукты в диете при запорах:

  • мясо и рыба;
  • черствый (вчерашний) пшеничный хлеб;
  • творог.

Питьевой режим

У детей старше 1 года, страдающих запорами, в суточном рационе должно присутствовать много жидкости: в первую очередь вода (некипяченая фильтрованная, но во избежание микробного заражения можно использовать и кипяченую). Можно давать бутилированную питьевую воду, предназначенную специально для детей от 3 лет. Также не стоит забывать о таких источниках жидкости, как первые блюда, компоты, соки, минеральная вода.

Диета детей младшего дошкольного возраста (до 3 лет) при запорах

Для детей этого возраста пища должна быть приготовлена путем отваривания, тушения или запекания. Фрукты и овощи рекомендуется употреблять ежедневно в свежем виде. Жареные, копченые и маринованные продукты исключаются. Ограничиваются жиры, исключаются рыба жирных сортов (семга, лососина), мясо водоплавающих птиц (утки, гуси), жирная свинина и баранина, сало. Помимо фруктов и овощей ежедневно в меню включают:

  • свежевыжатые соки с мякотью;
  • отрубной хлеб и пшеничные отруби;
  • йогурты и простокваша домашнего приготовления (в магазинных всегда присутствуют загустители);
  • при отсутствии аллергии – мед и варенье.

Пример меню:

  • 1-й завтрак – каша овсяная, некрепкий чай с медом или вареньем, хлеб пшеничный вчерашний;
  • 2-й завтрак – домашний йогурт с отрубным хлебом;
  • обед – салат из свежей моркови, щи, картофельное пюре с говяжьей котлетой на пару, компот, хлеб ржаной;
  • полдник – овощной или фруктовый сок с мякотью, печенье;
  • ужин – салат из свежих огурцов и помидоров, запеченная рыба с гарниром из тушеных овощей, сок или компот, хлеб отрубной;
  • перед сном – стакан простокваши.

В качестве перекусов – свежие фрукты, ягоды.

Диета старших дошкольников и школьников при запорах

Основные диетические принципы остаются теми же. У школьников обращайте внимание на регулярность питания, питьевой режим. Постарайтесь свести к минимуму перекусы всухомятку, фастфуды и другую вредную пищу.

Как безболезненно перевести ребенка на диету

Детей, которые уже имеют свои предпочтения в еде, зачастую очень сложно перевести на диетическое питание. Они отказываются от невкусных овощей, требуя привычную для себя пищу. Нередко дело доходит до истерик и «голодных бунтов». Чтобы этого не произошло, увеличивайте долю полезных продуктов постепенно, не акцентируя внимание на них.

Своеобразной палочкой-выручалочкой, позволяющей незаметно ввести клетчатку, являются пшеничные отруби. Отруби дают хороший эффект практически сразу после употребления, способствуя опорожнению кишечника уже в день их первого приема. После предварительного запаривания (2 ложки отрубей заливают 1/2 стакана кипятка и настаивают минут 20) их можно добавлять по 1–2 столовые ложки в уже приготовленные кашу, суп, йогурт. Можно всыпать сухие отруби в кашу в конце варки или добавить их к тесту при изготовлении домашних оладий. Приобрести пшеничные отруби можно в аптеке или в продуктовых супермаркетах в отделах диетического питания. Лучше покупать чисто пшеничные отруби без добавок.

Еще один вариант пищевой добавки, которую легко ввести в меню, поскольку практически все дети охотно ее едят, – это пюре из запаренных сухофруктов (чернослив, курага, изюм, инжир). Сухофрукты содержат довольно много пищевых волокон и являются источником калия, стимулирующего работу кишечника. С вечера смесь ягод заливают кипятком, утром взбивают размякшие ягоды вилкой или блендером. Смесь добавляют в кефир, йогурт, простоквашу, дают отдельно. Обратите внимание: переход на лечебное питание у детей со спастическими запорами, сопровождающимися резкими приступообразными болями в животе, осуществляется в два этапа.

На первом этапе исключаются продукты, раздражающие слизистую кишечника, в том числе и грубая растительная клетчатка. Упор делается на фрукты без кожуры, фруктовые и овощные соки. Хорошо снимает спазмы кишечника и одновременно послабляет свежевыжатый картофельный сок. Его рекомендуют выпивать утром натощак по ¼ стакана. Сок довольно неприятный на вкус, но ребенка вполне можно уговорить проглотить пару ложек сока в качестве лекарства.

После стихания болей и достижения более-менее регулярного опорожнения кишечника переходят к стандартной диете. Нужно помнить: всем детям, страдающим запорами, лечебную диету важно соблюдать постоянно. Любые сбои в питании, возвращение к привычному неправильному рациону в большинстве случаев приведут к возобновлению у них запоров.

babyfoodtips.ru

Правильная организация диетического питания

Незрелость кишечника и несовершенство работы ЖКТ требуют особого внимания к детскому рациону. Вот некоторые причины, которые могут содействовать нестабильной работе кишечника и возникновению запоров:

  • неправильная организация прикорма;
  • несоблюдение питьевого режима;
  • слабая двигательная активность;
  • редкое выкладывание младенца на живот;
  • неправильное питание мамы при грудном вскармливании.
вскармливание грудью
Женщина, которая кормит ребенка грудью, должна правильно питаться

Соблюдение основных условий организации диетического питания поможет избежать ошибок в рационе детей:

  • Рацион питания должен соответствовать возрасту.
  • Пить больше жидкости.
  • В меню ребенка, склонного к запорам, большинство продуктов должно улучшать перистальтику кишечника и содействовать правильной его работе.
  • Меню должно быть сбалансированным по составу и не содержать повышенного количества калорий.
  • Соблюдение режима питания – гарантия правильной работы кишечника.
  • Соблюдение диеты длительное время на постоянной основе, иначе эффект от диетического питания будет кратковременным.

Диетические блюда при запорах у детей должны содержать как можно больше фруктов и овощей, кисломолочных продуктов.

меню ребёнка
Питание ребенка должно соответствовать возрасту ребенка

Основой диетического меню являются каши, супы на нежирных бульонах, мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару, тушеные или отварные.

Организация прикорма при запорах

Если младенец склонен к запорам, то прикорм необходимо вводить с особой осторожностью. Соблюдение нижеуказанных условий поможет успешно ввести прикорм у детей с проблемами ЖКТ:

  • не стоит вводить прикорм у ребенка младше 6-месячного возраста;
  • в качестве раннего прикорма оптимальными будут кабачок, цветная капуста, тыква, гречневая и овсяные каши;
  • с вводом прикорма необходимо увеличить количество потребляемой жидкости;
  • предлагать воду между кормлениями необходимо, даже если младенец находится только на грудном вскармливании;
  • введение в качестве прикорма кисломолочной смеси, которая сможет заменить вечернее кормление;
  • сохранить грудное вскармливание до 1,5-2 лет.
прикорм грудничку
Кисломолочная смесь способствует улучшению работы кишечника младенца

Питьевой режим

Особое внимание следует уделить питьевому режиму ребенка. Недостаточное употребление жидкости может быть основной причиной проблем с кишечником. В этом случае решить проблему запоров можно, наладив оптимальный питьевой режим. Недобор жидкости организмом способствует уплотнению каловых масс. Для детей этого обстоятельства вполне хватит, чтобы спровоцировать запор.

Детей от 6 месяцев до года, находящихся на грудном вскармливании, лучше допаивать обычной питьевой водой. После года полезными будут компоты из сухофруктов, кефир, нейтральные йогурты, различные кисломолочные продукты и смеси для детей раннего возраста. Питьевое меню ребенка с запорами 3 лет жизни и старше должно содержать различные морсы, компоты, кисломолочные напитки и кефир. В некрепкий чай или морс полезно добавить ложку меда или домашнего варенья (при отсутствии аллергии).

Исключить употребление газированных напитков, киселей, крепкого чая, какао, черничного варенья и компотов.

 

грудничёк пьёт воду
Даже если малыш находится на грудном вскармливании, необходимо его допаивать водой между кормлениями

Разрешенные и запрещенные продукты

При проблемах с пищеварением важно избегать в меню определенного набора продуктов питания, максимально расширяя список полезных для работы кишечника. Какие продукты при запоре у детей 2 лет будут полезны и чем кормить ребенка при запорах в 3 года, поможет разобраться таблица.

Возраст ребенка Полезные продукты Вредные продукты
1-2 года Специальные смеси и кисломолочные, кефир для детей раннего возраста.
Ржаной хлеб и блюда с отрубями.
Каши, предпочтение следует отдать гречневым, овсяным, кукурузным и ячневым.
Свежеприготовленные пюре из овощей и фруктов.
Бульоны и супы низкой калорийности, вареные рыба и мясо.
Компоты из сухофруктов, соки и нектары.
Каши: манка и рис.
Кисели.
Густые, наваристые супы со слизистой основой.
Сдобная выпечка.
Макароны.
Крепкий чай и какао.
2-3 года В этом возрасте рацион полезно дополнить
кисломолочными продуктами: натуральными йогуртами с фруктовыми наполнителями, простоквашей и ряженкой, кефиром и сметаной.
Салаты из свежих овощей с растительным маслом.
Творог и творожные запеканки.
Свежевыжатые соки с мякотью и морсы.
Мед и домашнее варенье.

Диета при запоре у ребенка в 2 года жизни менее разнообразна, чем у ребенка 3 лет. Поэтому так важно сохранить грудное вскармливание у детей 1-2 лет жизни с проблемами пищеварения.

Питание при запорах у детей необходимо максимально разнообразить, сделав его сбалансированным, несмотря на целый ряд ограничений. Исключение ряда продуктов не должно отразиться на качестве приготовленных блюд и аппетите ребенка.

На видео рассказывается, какое должно быть питание при запорах у детей:

Рецепты от запоров

В некоторых случаях для лечения от запора достаточно будет обогатить детский рацион свежевыжатыми соками, фруктами, ягодами и салатами из свежих овощей с добавлением растительного масла. Хорошим средством от запора является обычная питьевая вода. Достаточно приучить детей натощак выпивать по 50-100 мл негазированной воды.

Отличным средством для устранения запора будет свежеприготовленное пюре из чернослива, добавленное в любой кисломолочный продукт, который, как и все молочные продукты при запорах у детей, благотворно влияет на работу всей пищеварительной системы. Чернослив действует как природное слабительное средство.

Для приготовления пюре из чернослива залейте 8-10 сушеных ягод промытого чернослива крутым кипятком и оставьте на ночь. Утром сделайте пюре, добавьте в кефир или йогурт и дайте детям натощак.

пюре из чернослива
Пюре из чернослива — отличное слабительное средство

Питание ребенка при запорах в 2 года жизни должно содержать достаточное количество жидкости. Полезными для здоровья и эффективными средствами в борьбе с запорами станут свежеприготовленные пюре из чернослива и кураги.

Детям с 2 лет эффективным средством в лечении запора будет свежеприготовленная смесь натертых на мелкой терке яблок и моркови с добавлением растительного масла. В рацион детей с 3 лет активно включаются салаты из свежих овощей, заправленные сметаной или растительным маслом.

Особенности питания детей дошкольного и школьного возраста

Питание детей дошкольного возраста, склонных к запорам, должно оставаться разнообразным и сбалансированным. Меню при запорах у ребенка 2 лет обязательно содержит кисломолочные продукты, разнообразные каши, натуральные фруктовые и овощные пюре.

правильное питание дошкольника
Меню ребенка составляется в зависимости от его возраста

Примерное меню для правильной организации диеты при запорах у детей 3 лет с рецептами:

  1. Завтрак первый:
    • каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом;
    • некрепкий чай или кефир.
  1. Завтрак второй:
    • йогурт или пюре из чернослива.
  2. Обед:
    • салат из вареной свеклы с растительным маслом, щи из свежей капусты, пюре из картошки с паровой котлетой, напиток из сухофруктов.
  1. Полдник:
    • сок с мякотью или фруктовое пюре.
  1. Ужин:
    • рыба, запеченная в сметане, тушеные овощи или каша;
    • морс или сок.
  1. Ужин второй:
    • кисломолочный напиток: кефир, йогурт или простокваша.
отварная свекла
Отварная свекла способствует ускорению работы кишечника

Питание детей школьного возраста базируется на тех же основных условиях диетпитания. Важным остается приучить детей к правильному питьевому ритму, исключить из меню фастфуд, чипсы и сухие перекусы. Меню при запорах у детей 8 лет максимально приближено к взрослому и содержит разнообразный набор диетических продуктов, позволяющий сделать рацион ребенка полноценным.

Рецепты блюд для детей, страдающих запорами, должны основываться на продуктах, улучшающих перистальтику кишечника, стимулирующих его работу. Горячие блюда должны быть отварными, запеченными или приготовленными на пару. В ассортименте продуктов обязательно присутствуют кисломолочные напитки, фрукты и овощи, обильное питье в виде компотов, морсов, соков с мякотью и нектаров. Правильно организованное питание детей – залог здорового кишечника и отсутствия запоров.

kishechnik.guru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.