Тест на пищевую непереносимость инвитро

В клиниках для достоверности диагноза принято делать анализ на аллергены у детей. Врачи постоянно говорят о прогрессирующем росте числа аллергических заболеваний у детей. Проблема аллергии стала лидером среди прочих медицинских диагнозов. Кроме того, перечень веществ, выступающих в качестве аллергена, из года в год увеличивается в геометрической прогрессии. Поэтому даже самые лучшие специалисты иногда не могут определить источник неприятных симптомов.

анализ на аллергию

Только глубокие лабораторные исследования помогут определить причины аллергии у ребенка и излечить заболевание.

Методы диагностики

В медицинской практике существует множество способов выявления причин аллергии и ее наличия, так как иногда симптомы различных болезней настолько схожи, что без анализов невозможно их отличить. Кроме того, не все анализы можно делать детям. Да и цена таких манипуляций не всегда по карману родителям. Давайте более подробно рассмотрим виды анализов, проводимые при симптомах аллергии у ребенка.


Кожные пробы

Наиболее часто используемый анализ, который облегчает выявление аллергии у ребенка – кожные пробы. Такие анализы может провести только врач аллерголог. Кожные пробы признаны наиболее точными среди прочих анализов, так как расшифровка и результаты анализов, можно сказать, видны мгновенно.

На поверхности кожи делают укол или наносят маленькую царапину, чтобы тестовое вещество с малой дозой аллергена попало под кожу. После чего через десять минут при положительном результате возникает волдырь или покраснение. Таким образом очень легко выявить пищевую аллергию. Через несколько дней у малыша все проходит, но родители уже могут быть убеждены, что у него склонность к аллергическим симптомам.

Иммунологические анализы крови

Также популярными и простыми в проведении являются и иммунологические анализы крови. Цель – определение общего иммуноглобулина и конкретного аллергена. Иммунологические анализы не несут непредсказуемый результат у ребенка и не дают побочных эффектов. Такие процедуры стоит проводить исключительно в специализированных медицинских учреждениях.


Расшифровка каждого анализа является трудоемким процессом. Для того чтобы сдать иммунологические анализы, нужно пройти тщательное обследование. После получения результатов теста обращают внимание на число Т- и В-лимфоцитов. Т — лимфоциты отвечают за иммунитет клеток и делятся на три вида (хелперы, киллеры, супрессоры), а В-лимфоциты отвечают за гуморальный иммунитет. Чтобы выяснить, сколько Т-лимфоцитов должно быть в норме, используется формула соотношения херперов к супрессорам – 1/ 2.

Анализ крови на аллергены

Одним из самых дорогостоящих является анализ крови на аллергены. Данный тест можно использовать при любых аллергических проявлениях. Определение белков особого вида и отсутствие побочных реакций возможно лишь при проведении такого теста.

У грудного ребенка бесполезно брать анализ крови, или делать какие-либо иные тесты на аллергены.  При грудном вскармливании в крови малыша находятся материнские антитела, полученные с молоком.

Исследование проводят в течение 3 — 7 дней. IgE общий – иммуноглобулин при нормальном значении находится в крови маленьком количестве. Однако у детей, которые имеют аллергические заболевания, обнаруживается повышенный его уровень. Расшифровка анализа при отсутствии аллергии показывает норму IgE:

  • у детей до двух лет – 0 — 64 мМЕ/мл;
  • у детей от двух до четырнадцати лет – 0 — 150 мМЕ/мл;
  • у детей старше четырнадцати лет – 0 — 123 мМЕ/мл;

Аллергопробы

Кроме того, в некоторых клиниках специалисты предлагают сдать такой анализ, как аллергопробы – аллергические диагностические пробы. Анализ подразумевает определение непереносимости организма ребенка различных химических элементов, ставших лично для него аллергенами. Сдать тест на аллергены врач разрешает после подробного обследования. Аллергопробы берут в случае выявления конкретного перечня симптомов после приема продуктов питания, вызывающих пищевую аллергию. Пробы также можно проводить, даже если есть подозрение на аллергическую реакцию, причиной которой стала бытовая химия и лекарственные препараты.

Содержания иммуноглобулина Е

Обычно Иммуноглобулин Е в сыворотке крови содержатся в низких количествах. Концентрация данного вещества растет с рождения ребенка и до подросткового возраста. При нормальном состоянии значение иммуноглобулина в крови зрелого человека равняется около 100 МЕ/мл. А повышение данных показателей свидетельствует о развитии аллергической реакции. Для анализа не требуется особая расшифровка, так как простое повышение показателей свидетельствует о склонности к атопиям и аллергическим патологиям.

Цена

Очень многих родителей в первую очередь интересует цена на различные виды анализов, которые помогли бы выявить причину аллергии у ребенка. Примерные данные о том, сколько стоят основные виды тестов:


  1. Определить какие домашние животные вызывают аллергию – 1 600 руб.
  2. Цены на скрининг аллергенов трав – 1250 руб.
  3. Определить какие растения вызывают аллергию – 1250 руб.
  4. Скрининг аллергенов раннецветущих деревьев – 1250 руб.
  5. Скрининг аллергенов постельного пера – 950 руб.
  6. Скрининг бытовых аллергенов – 950 руб.
  7. Скрининг аллергенов микроскопических грибов – 950 руб.
  8. Пищевую аллергию можно определить при помощи анализа, который стоит 470 рублей за каждый отдельный продукт.
  9. Аллергены лекарств – по 620 рублей за каждый отдельный анализ.

Узнать сколько стоит анализы на другие виды аллергенов вы сможете, обратившись в клинику по месту жительства.

lecheniedetej.ru

Определение субклассов IgG к пищевым аллергенам.

Антитела класса IgG к пищевым аллергенам — потенциальный фактор не IgE-опосредованных реакций повышенной чувствительности к компонентам пищи.

Список аллергенов: авокадо, коровье молоко, ананас, морковь, апельсин, дыня кванталупа, арахис, мягкий сыр, баклажан, овёс, банан, огурец, баранина, оливки, бета-лактоглобулин, орех колы, виноград, палтус, глютен, чёрный перец, говядина, перец чили, .
унец, креветки, кабачок, кролик, устрицы, кукуруза, форель, кунжут, хек, табак, цветная капуста, курица, цельное зерно ячменя, лимон, чёрный чай, лосось, чеснок, лук, швейцарский сыр, масло сливочное, шоколад, мёд, яблоко, миндаль, яичный белок, молоко козье, яичный желток.

rez2.jpg

Только глубокие лабораторные исследования помогут определить причины аллергии у ребенка и излечить заболевание.

Методы диагностики

В медицинской практике существует множество способов выявления причин аллергии и ее наличия, так как иногда симптомы различных болезней настолько схожи, что без анализов невозможно их отличить. Кроме того, не все анализы можно делать детям. Да и цена таких манипуляций не всегда по карману родителям. Давайте более подробно рассмотрим виды анализов, проводимые при симптомах аллергии у ребенка.


Кожные пробы

Наиболее часто используемый анализ, который облегчает выявление аллергии у ребенка – кожные пробы. Такие анализы может провести только врач аллерголог. Кожные пробы признаны наиболее точными среди прочих анализов, так как расшифровка и результаты анализов, можно сказать, видны мгновенно.

На поверхности кожи делают укол или наносят маленькую царапину, чтобы тестовое вещество с малой дозой аллергена попало под кожу. После чего через десять минут при положительном результате возникает волдырь или покраснение. Таким образом очень легко выявить пищевую аллергию. Через несколько дней у малыша все проходит, но родители уже могут быть убеждены, что у него склонность к аллергическим симптомам.

Иммунологические анализы крови

Также популярными и простыми в проведении являются и иммунологические анализы крови. Цель – определение общего иммуноглобулина и конкретного аллергена. Иммунологические анализы не несут непредсказуемый результат у ребенка и не дают побочных эффектов. Такие процедуры стоит проводить исключительно в специализированных медицинских учреждениях.


Расшифровка каждого анализа является трудоемким процессом. Для того чтобы сдать иммунологические анализы, нужно пройти тщательное обследование. После получения результатов теста обращают внимание на число Т- и В-лимфоцитов. Т — лимфоциты отвечают за иммунитет клеток и делятся на три вида (хелперы, киллеры, супрессоры), а В-лимфоциты отвечают за гуморальный иммунитет. Чтобы выяснить, сколько Т-лимфоцитов должно быть в норме, используется формула соотношения херперов к супрессорам – 1/ 2.

Анализ крови на аллергены

Одним из самых дорогостоящих является анализ крови на аллергены. Данный тест можно использовать при любых аллергических проявлениях. Определение белков особого вида и отсутствие побочных реакций возможно лишь при проведении такого теста.

У грудного ребенка бесполезно брать анализ крови, или делать какие-либо иные тесты на аллергены.  При грудном вскармливании в крови малыша находятся материнские антитела, полученные с молоком.

Исследование проводят в течение 3 — 7 дней. IgE общий – иммуноглобулин при нормальном значении находится в крови маленьком количестве. Однако у детей, которые имеют аллергические заболевания, обнаруживается повышенный его уровень. Расшифровка анализа при отсутствии аллергии показывает норму IgE:

  • у детей до двух лет – 0 — 64 мМЕ/мл;
  • у детей от двух до четырнадцати лет – 0 — 150 мМЕ/мл;
  • у детей старше четырнадцати лет – 0 — 123 мМЕ/мл;

Аллергопробы

Кроме того, в некоторых клиниках специалисты предлагают сдать такой анализ, как аллергопробы – аллергические диагностические пробы. Анализ подразумевает определение непереносимости организма ребенка различных химических элементов, ставших лично для него аллергенами. Сдать тест на аллергены врач разрешает после подробного обследования. Аллергопробы берут в случае выявления конкретного перечня симптомов после приема продуктов питания, вызывающих пищевую аллергию. Пробы также можно проводить, даже если есть подозрение на аллергическую реакцию, причиной которой стала бытовая химия и лекарственные препараты.

Содержания иммуноглобулина Е

Обычно Иммуноглобулин Е в сыворотке крови содержатся в низких количествах. Концентрация данного вещества растет с рождения ребенка и до подросткового возраста. При нормальном состоянии значение иммуноглобулина в крови зрелого человека равняется около 100 МЕ/мл. А повышение данных показателей свидетельствует о развитии аллергической реакции. Для анализа не требуется особая расшифровка, так как простое повышение показателей свидетельствует о склонности к атопиям и аллергическим патологиям.

Цена

Очень многих родителей в первую очередь интересует цена на различные виды анализов, которые помогли бы выявить причину аллергии у ребенка. Примерные данные о том, сколько стоят основные виды тестов:


  1. Определить какие домашние животные вызывают аллергию – 1 600 руб.
  2. Цены на скрининг аллергенов трав – 1250 руб.
  3. Определить какие растения вызывают аллергию – 1250 руб.
  4. Скрининг аллергенов раннецветущих деревьев – 1250 руб.
  5. Скрининг аллергенов постельного пера – 950 руб.
  6. Скрининг бытовых аллергенов – 950 руб.
  7. Скрининг аллергенов микроскопических грибов – 950 руб.
  8. Пищевую аллергию можно определить при помощи анализа, который стоит 470 рублей за каждый отдельный продукт.
  9. Аллергены лекарств – по 620 рублей за каждый отдельный анализ.

Узнать сколько стоит анализы на другие виды аллергенов вы сможете, обратившись в клинику по месту жительства.

lecheniedetej.ru

Определение субклассов IgG к пищевым аллергенам.

Антитела класса IgG к пищевым аллергенам — потенциальный фактор не IgE-опосредованных реакций повышенной чувствительности к компонентам пищи.

Список аллергенов: авокадо, коровье молоко, ананас, морковь, апельсин, дыня кванталупа, арахис, мягкий сыр, баклажан, овёс, банан, огурец, баранина, оливки, бета-лактоглобулин, орех колы, виноград, палтус, глютен, чёрный перец, говядина, перец чили, .
унец, креветки, кабачок, кролик, устрицы, кукуруза, форель, кунжут, хек, табак, цветная капуста, курица, цельное зерно ячменя, лимон, чёрный чай, лосось, чеснок, лук, швейцарский сыр, масло сливочное, шоколад, мёд, яблоко, миндаль, яичный белок, молоко козье, яичный желток.

Тест на пищевую непереносимость инвитро
Этот вид исследований появился в арсенале лабораторной клинической диагностики относительно недавно. Теоретически он основывается на данных научных исследований, демонстрирующих, что определённые субклассы IgG могут быть связаны с реакциями дегрануляции базофилов и активации системы комплемента (включенными в механизмы аллергии и анафилаксии), и наблюдениями случаев сочетания атопии с присутствием в сыворотке крови антител IgG к пищевым аллергенам в высокой концентрации. Повышенная чувствительность к компонентам пищи в большинстве случаев имеет в своей основе иммунные механизмы, связанные с IgE (пищевая аллергия).

Наиболее распространённые клинические проявления пищевой аллергии связаны с классическими симптомами аллергии (атопический дерматит, крапивница, анафилаксия, аллергический ринит), симптомами, связанными с желудочно-кишечным трактом (тошнота, расстройство кишечника, боли в животе), есть данные о связи повышенной пищевой чувствительности с мигренью, синдромом хронической усталости. В части случаев реакции непереносимости пищи связывают с участием иммуноглобулинов классов IgG, иммунных комплексов, механизмами клеточного иммунитета, неимунными механизмами (дефицит ферментов).


Лабораторная диагностика не-IgE-опосредованных реакций пищевой непереносимости может включать в себя тестирование на присутствие в крови IgG-антител к различным пищевым аллергенам. IgG-опосредованные реакции повышенной чувствительности к пище относятся к реакциям замедленного типа, они наблюдаются при длительном поступлении определённого аллергена с пищей. Результаты тестирования на присутствие IgG к пищевым аллергенам подсказывают оптимальное изменение диеты с исключением или ротацией отдельных компонентов пищи, что может заметно улучшить состояние пациента.

Следует отметить, что клиническое значение факта выявления в крови пациента значимого количества IgG к пищевым аллергенам неоднозначно, интерпретация полученных данных затруднена тем, что положительный результат может быть вариантом нормы, выявленные иммуноглобулины класса G могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.
Тестирование на IgG антитела к панели пищевых аллергенов целесообразно проводить в комплексе других исследований в трудных случаях диагностики пищевой непереносимости, результаты подлежат интерпретации врачом-аллергологом.

www.invitro.ru

Анализы на аллергены в лаборатории ИНВИТРО


Анализы на аллергены в лаборатории ИНВИТРООткрытие такой уникальной в своем роде лаборатории является ярким событием для всего рынка лабораторной диагностики.

Разработанные новые передовые технологии, современные методы диагностики и введение в перечень  новых исследований делает лабораторный комплекс ИНВИТРО единичным специализированным центром в России. В число предлагаемых услуг, предлагаемых лабораторным комплексом ИНВИТРО, входит сдача анализов на аллергены.

Аллергия и все сопутствующие ей симптомы уверено вошли в жизнь человека. Симптоматика у каждого разная, но объединяет всех одно – аллергия. Лаборатория ИНВИТРО готова предложить обширный спектр услуг по выявлению любых видов аллергенов.

В лаборатории ИНВИРТО можно сдать пробы на все существующие аллергены. Это могут быть как пищевые аллергены, бытовые, на пыль, домашних животных, пух, шерсть и перья, так и аллергены на комнатные растения. В основном пищевые аллергия образуется при употреблении продуктов, с которыми человек сталкивается чаще всего. ИНВИТРО предлагает проведение лабораторных анализов, с целью выявления этих продуктов. Анализы можно сдать как на один вид аллергена, так и на весь общий комплекс продуктов, вызывающих аллергию.

Кроме того, можно сдать анализы на гипоаллергенные продукты, либо общий анализ по смеси аллергенов. Пробы на аллерген могут быть как кожные, так и скарификационные. Но более точный результат покажет анализ крови на аллергены, который также можно сделать в лабораторном комплексе ИНВИТРО.


Перед сдачей анализов на аллергены в ИНВИТРО заранее можно ознакомиться с перечнем цен, за оказание этой процедуры. Цена их приемлема и доступна каждому человеку, прейскурант остается не низменным посмотрели ли вы цену анализа крови на аллергены в интернете или же пришли самостоятельно в ИНВИТРО. К тому же, в панели аллергенов можно выбрать самостоятельно ту группу аллергенов, на которую предположительно есть аллергия.

Педиатрическая панель аллергенов в лаборатории ИНВИТРО

Представляет собой набор не менее двадцати самых актуальных и распространенных аллергенов. Такой анализ проводится в основном скрининговым методом исследования. В такой панели смешивается респираторные и пищевые аллергены. Анализ выявит основные значимые аллергены.

Правила при подготовке к исследованию

Кровь на аллергены в лаборатории ИНВИТРО рекомендуется сдавать утром, натощак, в первой половине дня, избегая накануне пищевых перегрузок. Если принимаются, какие- либо лекарственные препараты, то в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом, о целесообразности проведения таких анализов, либо решить вопрос о приостановлении приема медикаментов на период сдачи анализов. Кроме того, рекомендуется избегать приема алкоголя накануне исследования, курения минимум за час до сдачи анализов, избегать физических и эмоциональных стрессов. Не рекомендуется сдавать кровь для исследования после различных физиотерапевтических процедур. В таком случае исследование желательно отложить на несколько дней.


Лабораторный комплекс ИНВИТРО в кратчайшие сроки проведет все необходимые исследования как на месте, так и действует дополнительная услуга как служба выезда на дом.

Тест на пищевую непереносимость инвитро«>

Открытие такой уникальной в своем роде лаборатории является ярким событием для всего рынка лабораторной диагностики.

Разработанные новые передовые технологии, современные методы диагностики и введение в перечень  новых исследований делает лабораторный комплекс ИНВИТРО единичным специализированным центром в России. В число предлагаемых услуг, предлагаемых лабораторным комплексом ИНВИТРО, входит сдача анализов на аллергены.

Аллергия и все сопутствующие ей симптомы уверено вошли в жизнь человека. Симптоматика у каждого разная, но объединяет всех одно – аллергия. Лаборатория ИНВИТРО готова предложить обширный спектр услуг по выявлению любых видов аллергенов.

В лаборатории ИНВИРТО можно сдать пробы на все существующие аллергены. Это могут быть как пищевые аллергены, бытовые, на пыль, домашних животных, пух, шерсть и перья, так и аллергены на комнатные растения. В основном пищевые аллергия образуется при употреблении продуктов, с которыми человек сталкивается чаще всего. ИНВИТРО предлагает проведение лабораторных анализов, с целью выявления этих продуктов. Анализы можно сдать как на один вид аллергена, так и на весь общий комплекс продуктов, вызывающих аллергию.

Кроме того, можно сдать анализы на гипоаллергенные продукты, либо общий анализ по смеси аллергенов. Пробы на аллерген могут быть как кожные, так и скарификационные. Но более точный результат покажет анализ крови на аллергены, который также можно сделать в лабораторном комплексе ИНВИТРО.


Перед сдачей анализов на аллергены в ИНВИТРО заранее можно ознакомиться с перечнем цен, за оказание этой процедуры. Цена их приемлема и доступна каждому человеку, прейскурант остается не низменным посмотрели ли вы цену анализа крови на аллергены в интернете или же пришли самостоятельно в ИНВИТРО. К тому же, в панели аллергенов можно выбрать самостоятельно ту группу аллергенов, на которую предположительно есть аллергия.

Педиатрическая панель аллергенов в лаборатории ИНВИТРО

Представляет собой набор не менее двадцати самых актуальных и распространенных аллергенов. Такой анализ проводится в основном скрининговым методом исследования. В такой панели смешивается респираторные и пищевые аллергены. Анализ выявит основные значимые аллергены.

Правила при подготовке к исследованию

Кровь на аллергены в лаборатории ИНВИТРО рекомендуется сдавать утром, натощак, в первой половине дня, избегая накануне пищевых перегрузок. Если принимаются, какие- либо лекарственные препараты, то в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом, о целесообразности проведения таких анализов, либо решить вопрос о приостановлении приема медикаментов на период сдачи анализов. Кроме того, рекомендуется избегать приема алкоголя накануне исследования, курения минимум за час до сдачи анализов, избегать физических и эмоциональных стрессов. Не рекомендуется сдавать кровь для исследования после различных физиотерапевтических процедур. В таком случае исследование желательно отложить на несколько дней.


Лабораторный комплекс ИНВИТРО в кратчайшие сроки проведет все необходимые исследования как на месте, так и действует дополнительная услуга как служба выезда на дом.

Тест на пищевую непереносимость инвитро«>

pro-allergiyu.ru

Какие нужны анализы?

Для того чтобы обследовать пациента объективно и всесторонне, необходимо сдать следующие анализы крови:

  1. Общий анализ крови;
  2. Определение уровня иммуноглобулина Е;
  3. Выявление в крови специфических антител lgG и lgE;
  4. Кожные пробы.

Общее исследование крови проводится для выявления количества специфических клеток эозинофилов, которые определяют наличие сенсибилизации организма.

После общего, необходимо сдать следующий анализ на аллергию – общий уровень иммуноглобулинов Е. Повышенный уровень этих белков также отражает наличие иммунного ответа в организме.


А в случае, если уровень lgE в норме, но подозрение остается, то пациенту назначают следующее исследование – определение наличия в крови специфических антител IgG (IgG4) и IgE. Данные антитела характеризуют возникшую в организме реакцию на определенные вещества.

Так, например, реакции, в которых действует иммуноглобулин E, возникают в организме немедленно, как только в него попадает чужеродный агент. А реакции, при которых наблюдается действие иммуноглобулина G – замедленные: организм реагирует спустя несколько часов, а иногда и дней после попадания чужеродного вещества.

Какие аллергии можно выявить при помощи анализов?

Для того чтобы выполнить анализ крови на аллергию у пациента берут венозную кровь. Затем инвитро выполняются тесты, при которых исследуется контакт крови пациента со всеми предполагаемыми аллергенами.

Тесты, объединены в так называемые панели, включающие в себя следующие группы:

  1. Гельминтные;
  2. Растительные;
  3. Бытовые;
  4. Профессиональные;
  5. Продуктовые;
  6. Животного происхождения;
  7. Спровоцированные плесневыми грибами.

Каждая панель включает от нескольких единиц, до нескольких десятков веществ. Врач назначает анализ по той или иной панели, в зависимости от вероятных контактов с веществами у пациента перед появлением симптомов заболевания.

Следующий анализ на аллергию, выполняемый инвитро – кожные тесты. Выполняются они следующим образом: на внутренней стороне руки наносится капля раствора того или иного аллергена и через нее делается прокол или небольшая царапина.

Если на месте прокола образуется волдырь или покраснение, то тест считается положительным, т.е. на данный реагент вызывает в организме аллергию.

Кожные тесты противопоказаны детям до пяти лет, беременным и пожилым людям, по двум причинам:

  1. За несколько дней до проведения теста необходимо прекратить прием антигистаминных препаратов, а это далеко не в каждом случае возможно;
  2. При выполнении теста, определенное вещество попадает в кровь, то есть при возникновении у пациента реакции на конкретный реагент может развиться анафилактический шок.

Где лучше обследоваться?

На сегодняшний день в нашей стране существует огромное количество частных лабораторных центров, где можно сдать любые анализы на аллергию.

Кроме этого, существуют специализированные центры и практически в каждой районной больнице есть специалист, который назначит необходимые обследования и подскажет где их выполнить.

Следите за своим здоровьем и обращайтесь к специалистам вовремя!

mjusli.ru

Виды аллергии

Виды аллергииАллергия —  повышенная чувствительность людей к различным веществам внутренней и внешней среды. Если у человека есть склонность к аллергии, причинами появления могут быть различные факторы: пыльца растений, различная пыль, лекарства, домашние животные, бытовая химия и продукты питания.

Аллергия может возникать и проходить неожиданно быстро,  иногда передается по наследству.

При аллергии человек испытывает большой дискомфорт, появляется насморк, отеки, зуд в глазах, чихание, начинает быстрее уставать и становится более раздражительным.

Самыми серьезными явлениями во время аллергии могут быть: потеря сознания, анафилактический шок, судороги, все это может привести к смерти.

Самое главное во время лечения выявить тот аллерген, от которого происходит аллергическая реакция.

  • Сезонная:

Эта аллергия связана с сезонами года, и тот человек, у которого есть такая аллергия, может определить, когда она начнется. Весной обычно связана с цветением деревьям: березы, ольхи, Летом аллергия может проходить из-за пыльцы различных растений.

  • Круглогодичная:

Эту аллергию вызывают аллергены, которые постоянно присутствуют в среде обитания человека. К ней относится: бытовая химия, пыль, лекарства, плесневелые грибки. Самым же распространенным видом аллергии является пищевая аллергия, ее распознать очень трудно. К ней относятся овощи и фрукты красного цвета, цитрусовые плоды, морепродукты, орехи, шоколад.

Факторы пищевой аллергии

  • Генетическая предрасположенность.
  • Поступлений аллергены через грудное молоко и в утробе матери.
  • Маленькое количество вскармливания грудью.
  • Природа аллергена.
  • Возраст ребенка, когда был первый раз контакт с аллергеном.
  • Высокая проницаемость желудочно- кишечного тракта.
  • Снижений иммунитета.
  1. Самый сильный аллерген, который может быть у детей это коровье молоко. В основном ее развитие происходит в первый год жизни ребенка.
  2. Второй по численности аллерген — это рыба, аллергические реакции от приема рыбы бывают у большего количества детей.
  3. Третий по значимости это белок, аллергия от него тоже бывает достаточно часто, поэтому детям дают только желток из яйца.
  4. Также аллергия может быть на кефир и квас, сдобные булочные изделия,  те виды продуктов, при производстве которых использовались грибки.
  5. Из зерновых аллергия бывает на рожь и пшеничные культуры.

Стоит учесть, что симптомы аллергических реакций различны, степень их тоже отличается и может быть от не очень сильной, которую с трудом удается распознать, до, очень серьезной, когда опознать от чего произошла аллергия бывает уже поздно.

Аллергия, возникающая от контакта с животными: собаки, кошки, кролики, декоративные крысы, хомяки, коровы, лошади, козы. Если столкнулись с аллергией необходимо сдать анализ на аллергены инвитро. Перед тем, как сдавать анализы надо проконсультироваться с врачом аллергологом, чтобы врач назначил список анализов для сдачи на аллергены.

Вида анализов крови на аллергены инвитро

  • Общий анализ крови:

Это очень важное исследование, при помощи этого анализа можно определить заболевания крови и воспалительные процессы, которые происходят в человеке, но о которых больной возможно даже не догадывается.

Анализ крови на аллергены играет очень большую и важную роль, помогает выявить индивидуальные компоненты, которые организм человека не переносит. Можно убрать различные продукты из рациона и сдать анализ снова, чтобы посмотреть есть ли улучшения, и выявить продукт, вызывающий аллергию. Такие болезни, как артрит, головные боли могут быть вызваны пищевой аллергий. И в этом случае все зависит от больного, хочет избавиться от этих болезней, тогда надо сдать анализы, а если не хочет сдавать, то придется так и продолжать жить с ними, но есть риск других побочных болезней, которые вызывает аллергия.

Чтобы поставить правильный диагноз нужно знать особенности организма человека и реакцию на различные компоненты. Если из окружения не убран источник болезни, то и лечить болезнь не имеет смысла, так как повторение будет снова и снова.  И тут на помощь придет анализ крови на различные виды аллергенов, этот анализ сдается натощак.

  • Анализ крови на аллергены животных:

Если предполагаете, что аллергия может быть на животных, то при проведении анализа используют аллергены животных. В них включается слюна, шерсть, оперение различных животных. Так же проводя этот анализ можно исключить аллергию на различные корма для рыб, и даже тараканов.

  • Анализ крови на аллергию растений:

Если появление астмы, раздражений на коже происходит во время, какого- то определенного времени года, например, когда цветут деревья, проводится этот анализ

  • Анализ крови на бытовые аллергены:

Этот анализ производится, когда есть риск появления аллергических реакций на бытовую пыль, книжную пыль, пух от подушек, особенно если они старые, одеяла, клещи, которые могут жить в домашней пыли.

Анализ крови на аллергии, которые возникают у детей

Эта аллергия может возникнуть у совсем еще маленьких детей, к продуктам, от которых возникает аллергия, относят: смеси, молоко, яичный белок, мука, арахис, соя.

Также можно сдать анализ на посев крови с помощью него определяют нахождение в крови бактерий, сам анализ представляет собой бактериологическое исследование. С помощью него, можно определить, как будут вести себя бактерии по отношению к антибиотикам. Оно проводится для того чтобы подобрать наиболее подходящий метод для борьбы с микробами.

Тест на пищевую непереносимость инвитро«>

Аллергия —  повышенная чувствительность людей к различным веществам внутренней и внешней среды. Если у человека есть склонность к аллергии, причинами появления могут быть различные факторы: пыльца растений, различная пыль, лекарства, домашние животные, бытовая химия и продукты питания.

Аллергия может возникать и проходить неожиданно быстро,  иногда передается по наследству.

При аллергии человек испытывает большой дискомфорт, появляется насморк, отеки, зуд в глазах, чихание, начинает быстрее уставать и становится более раздражительным.

Самыми серьезными явлениями во время аллергии могут быть: потеря сознания, анафилактический шок, судороги, все это может привести к смерти.

Самое главное во время лечения выявить тот аллерген, от которого происходит аллергическая реакция.

  • Сезонная:

Эта аллергия связана с сезонами года, и тот человек, у которого есть такая аллергия, может определить, когда она начнется. Весной обычно связана с цветением деревьям: березы, ольхи, Летом аллергия может проходить из-за пыльцы различных растений.

  • Круглогодичная:

Эту аллергию вызывают аллергены, которые постоянно присутствуют в среде обитания человека. К ней относится: бытовая химия, пыль, лекарства, плесневелые грибки. Самым же распространенным видом аллергии является пищевая аллергия, ее распознать очень трудно. К ней относятся овощи и фрукты красного цвета, цитрусовые плоды, морепродукты, орехи, шоколад.

Факторы пищевой аллергии

  • Генетическая предрасположенность.
  • Поступлений аллергены через грудное молоко и в утробе матери.
  • Маленькое количество вскармливания грудью.
  • Природа аллергена.
  • Возраст ребенка, когда был первый раз контакт с аллергеном.
  • Высокая проницаемость желудочно- кишечного тракта.
  • Снижений иммунитета.
  1. Самый сильный аллерген, который может быть у детей это коровье молоко. В основном ее развитие происходит в первый год жизни ребенка.
  2. Второй по численности аллерген — это рыба, аллергические реакции от приема рыбы бывают у большего количества детей.
  3. Третий по значимости это белок, аллергия от него тоже бывает достаточно часто, поэтому детям дают только желток из яйца.
  4. Также аллергия может быть на кефир и квас, сдобные булочные изделия,  те виды продуктов, при производстве которых использовались грибки.
  5. Из зерновых аллергия бывает на рожь и пшеничные культуры.

Стоит учесть, что симптомы аллергических реакций различны, степень их тоже отличается и может быть от не очень сильной, которую с трудом удается распознать, до, очень серьезной, когда опознать от чего произошла аллергия бывает уже поздно.

Аллергия, возникающая от контакта с животными: собаки, кошки, кролики, декоративные крысы, хомяки, коровы, лошади, козы. Если столкнулись с аллергией необходимо сдать анализ на аллергены инвитро. Перед тем, как сдавать анализы надо проконсультироваться с врачом аллергологом, чтобы врач назначил список анализов для сдачи на аллергены.

Вида анализов крови на аллергены инвитро

  • Общий анализ крови:

Это очень важное исследование, при помощи этого анализа можно определить заболевания крови и воспалительные процессы, которые происходят в человеке, но о которых больной возможно даже не догадывается.

Анализ крови на аллергены играет очень большую и важную роль, помогает выявить индивидуальные компоненты, которые организм человека не переносит. Можно убрать различные продукты из рациона и сдать анализ снова, чтобы посмотреть есть ли улучшения, и выявить продукт, вызывающий аллергию. Такие болезни, как артрит, головные боли могут быть вызваны пищевой аллергий. И в этом случае все зависит от больного, хочет избавиться от этих болезней, тогда надо сдать анализы, а если не хочет сдавать, то придется так и продолжать жить с ними, но есть риск других побочных болезней, которые вызывает аллергия.

Чтобы поставить правильный диагноз нужно знать особенности организма человека и реакцию на различные компоненты. Если из окружения не убран источник болезни, то и лечить болезнь не имеет смысла, так как повторение будет снова и снова.  И тут на помощь придет анализ крови на различные виды аллергенов, этот анализ сдается натощак.

  • Анализ крови на аллергены животных:

Если предполагаете, что аллергия может быть на животных, то при проведении анализа используют аллергены животных. В них включается слюна, шерсть, оперение различных животных. Так же проводя этот анализ можно исключить аллергию на различные корма для рыб, и даже тараканов.

  • Анализ крови на аллергию растений:

Если появление астмы, раздражений на коже происходит во время, какого- то определенного времени года, например, когда цветут деревья, проводится этот анализ

  • Анализ крови на бытовые аллергены:

Этот анализ производится, когда есть риск появления аллергических реакций на бытовую пыль, книжную пыль, пух от подушек, особенно если они старые, одеяла, клещи, которые могут жить в домашней пыли.

Анализ крови на аллергии, которые возникают у детей

Эта аллергия может возникнуть у совсем еще маленьких детей, к продуктам, от которых возникает аллергия, относят: смеси, молоко, яичный белок, мука, арахис, соя.

Также можно сдать анализ на посев крови с помощью него определяют нахождение в крови бактерий, сам анализ представляет собой бактериологическое исследование. С помощью него, можно определить, как будут вести себя бактерии по отношению к антибиотикам. Оно проводится для того чтобы подобрать наиболее подходящий метод для борьбы с микробами.

Тест на пищевую непереносимость инвитро«>

pro-allergiyu.ru

allergiya5.ru

Пища, которую мы едим, оказывает прямое воздействие на здоровье нашего тела, укрепляя его или вызывая прыщи, депрессию, сонливость, различные боли. Многие люди проводят всю свою жизнь, не зная, что причиной плохого здоровья является банальная непереносимость продукта.

Предлагаю провести простой тест на пищевую непереносимость в домашних условиях, он надежен, доступен и бесплатен.

Test-na-pishhevuyu-neperenosimost

Чем отличается пищевая аллергия от непереносимости

Пищевая аллергия — это неблагоприятный иммунный ответ организма на конкретную пищу.

Пищевая непереносимость — это реакция на пищу или ее ингредиенты, в которой не участвует иммунная система. Происходит из-за отсутствия, дефицита фермента, нужного для переваривания пищи.

Единственным исключением из этого правила является глютен (клейковина), который может включать иммунную систему.

Наличие нетерпимости или чувствительности к пище гораздо более распространено, чем пищевая аллергия.

Методы, используемые для проверки пищевой аллергии, неэффективны для определения непереносимости еды.

Стоит ли доверять медицинским тестам на пищевую непереносимость

Существует широко распространенный миф о том, что невосприимчивость продукта можно определить с помощью анализа крови.

Многие компании предлагают тесты, которые «точно» идентифицируют вашу индивидуальную непереносимость и чувствительность к пище. В этих тестах они берут немного крови и проверяют ее реакцию на несколько сотен продуктов.

Более конкретно, они измеряют, как ваша иммунная система реагирует на антигены в продуктах питания. На основании реакции иммунной системы на пищу, тест утверждает, что определенные реакции означают непереносимость этой пищи.

Несмотря на то, что тесты кажутся научными, они генерируют много ложных результатов, которые могут существенно отличаться у разных лабораторий.

Итоги исследования, опубликованные в 2014 году Департаментом клинической медицины и хирургии и Университетской больницей Федерико II (Неаполь, Италия) показали, что такой анализ является ненадежным и часто приводит к ложноположительным результатам.

В ходе исследования было проведено 5 различных тестов пищевой непереносимости в небольшой выборке субъектов, которым был поставлен диагноз синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Эксперимент обнаружил, что итоги между различными типами тестов оказались не согласованными, и не были связаны с теми продуктами, на которые указали сами субъекты, как обостряющие СРК.

Исследование показало, что после изъятия из диеты таких продуктов на 4 недели, до повторного их введения в рацион, состояние пациентов значительно улучшалось.

В настоящее время нет единогласия относительно полезности тестирования на нетерпимость в отношении пищевых продуктов и того, что эти тесты действительно говорят нам.

Таким образом, лучший метод для тестирования, если у вас есть непереносимость или чувствительность к еде, — это решение проблемы элиминации (исключения) пищевых продуктов путем перебора.

Симптомы пищевой непереносимости

Угри, кожная сыпь, хроническая зуд кожи, экзема, псориаз.

Метеоризм, вздутие живота, диарея, запоры, кислотный рефлюкс, рвота.

Головные боли, мигрень.

Необъяснимая усталость или чрезмерная сонливость и бессонница.

Сезонные аллергии и астма.

Спутанность мыслей, слабая концентрация внимания.

Боли в мышцах и/или суставах.

Полнота или потеря веса.

Тревога и депрессия.

Как определить пищевую непереносимость. Тест

Если вы страдаете от любых перечисленных выше симптомов, предлагаемый тест поможет выявить продукты, вызывающие гиперчувствительность.

Шаг 1. Устраните продукты, которые вы хотите проверить из вашего рациона минимум на 3 недели.

Шаг 2. Добавляйте проверяемые продукты только по одному один раз в 3-дневный период.

Шаг 3. Ешьте 1 раз в день нормальный размер порции пищи, которую вы тестируете, каждый день в течение 3 дней подряд. Наблюдайте за тем, как вы себя чувствуете в течение 2 и 3 дня.

Важно помнить — реакции на продукты питания могут происходить в течение 48 часов после еды.

Шаг 4. Ведите дневник, в котором записывайте: тип пищи, которую вы тестируете, размер порции, количество дней, уровень энергии, настроение, сон, реакцию кожи и пищеварительную функцию.

Если употребление какого-то продукта вызывает негативные последствия в течение 3-дневного периода, лучше от него полностью отказаться в течение дополнительных 3 месяцев.

Если вы не уверены в правильности результатов тестирования, дайте себе 3-дневный перерыв, а затем снова введите в рацион эту пищу.

Если вы испытали отрицательную реакцию на продукт, подождите, пока состояние не стабилизируются, прежде чем вводить другой продукт для теста.

ВАЖНО!

Тестируйте продукты, когда вы чувствуете себя здоровым, хорошо отдохнувшим и в условиях низкого напряжения.

НЕ пытайтесь повторно вводить пищу, к которой у вас есть известная аллергия.

Примеры веществ, часто вызывающих непереносимость:

Салицилаты. Особенно много в помидорах, цитрусовых, смородине, перце чили, жевательной резинке.

Лактоза в молочных продуктах.

Клейковина (в пшенице, ржи, ячмене, овсе).

Соя и все производные.

Яйца (в майонезе, тортах, пирожных, печенье, хлебе, блинах, пудингах, мороженом).

Пасленовые (картофель, помидоры, болгарский и острый перцы, баклажаны, табак, земляника, черника и т.д.).

Бобовые (соя, фасоль, чечевица, горох, нут и др.).

Орехи (миндаль, кешью, грецкие орехи, орехи пеканы, фисташки, бразильские орехи, фундук, каштаны).

Цитрусовые.

Алкоголь.

Сахар и подсластители.

Кофеин.

Шоколад.

sna-kantata.ru

Что такое пищевая непереносимость?

Пищевой непереносимостью (ПН) называют состояние, при котором пищеварительная система не способна правильно переработать некоторые продукты. ПН вызывают недостаточность ферментов в организме, болезни желудочно-кишечного тракта, некоторые психологические проблемы или сами продукты и их составляющие.

Влияние ферментативных расстройств на деятельность организма очень велико. Именно из-за них часто наблюдаются повышение массы тела, болезни кожи, проблемы с пищеварением. Наиболее очевидным признаком ПН является диспепсия после употребления некоторых продуктов, которую иногда принимают за отравление.

В большинстве случаев отклик организма, вызванной ПН, наблюдается не сразу после приема пищи. Диагностировать его гораздо сложнее, чем аллергию. Часто после потребления вредной для организма еды до появления симптомов проходит не один день.

Ферменты в организме

Отличие непереносимости от аллергии

ПН можно определить как неспособность организма переварить некоторые виды продуктов. При аллергии любое количество опасного продукта сразу вызывает отклик иммунной системы.

Пищевые аллергии выражаются кожными проявлениями (так называемый диатез у детей), отечностью слизистых, заложенностью носа, позже тошнотой и диареей. Чтобы точно выявить заболевание проводят комплексный анализ на аллергены.

Характерными чертами ПН являются:

  1. Замедленность реакции на потребленный продукт. Основная трудность понимания причин и выявления продуктов, на которые имеется непереносимость в том, что малые дозы реакции не вызывают. Отклик может появиться через значительное время после приема пищи и после многократного употребления.
  2. Старт реакции наступает постепенно и нарастает медленно.
  3. Перечень продуктов может постоянно расширяться.
  4. Чтобы обнаружить непереносимость нужно потребление сразу большой дозы продукта.
  5. ПН часто бывает на самые простые виды еды, которые присутствуют в ежедневном рационе.

Врачи считают, что непереносимость опаснее аллергии, так как ее симптомы менее очевидны и отсрочены, труднее корректируются. В частности, непереносимость молочных продуктов вызывает недостаток лактазы. Этот фермент отвечает за расщепление молочных сахаров.

Объединяет оба состояния то, что реакция возникает не на испорченную пищу, содержащую токсины и вредные микроорганизмы, а на вполне свежую еду. Еще одним общим моментом является хроническое течение состояний, вылечить их невозможно. Необходимо исключение из рациона веществ, провоцирующих состояния.

Видео о пищевой аллергии от доктора Комаровского:

Признаки патологии

При аллергии на пищу попадание даже незначительной дозы опасного вещества мгновенно мобилизует иммунную систему на разнообразные реакции.  Они очевидны и купируются приемом антигистаминных препаратов. Анализ крови на пищевые аллергены помогает уточнить вид опасного для здоровья продукта.

Признаками пищевой непереносимости являются:

  • тошнота;
  • метеоризм;
  • диарея, чередующаяся с запорами;
  • утомляемость;
  • головные боли.

Менее очевидным симптомом выступает постоянный набор веса и невозможность его остановить. Наблюдаются усталость и сонливость после употребления конкретных продуктов, темные круги под глазами, подозрения на аллергию и невозможность определить аллерген. При подобных симптомах следует сдать тест на непереносимость.

Ферментативная недостаточность является причиной развития синдрома воспаленного кишечника, в дальнейшем могут развиться экземы, мигрень, артрит. Непереваренная пища нарушает состав мочи, приводит к заболеваниям почек, нарушениям отхода урины, способствует росту веса. Обмен веществ нарушается.

Наиболее часто ПН наблюдается на следующие виды продуктов:

  • красное мясо;
  • злаковые;
  • алкоголь:
  • цитрусовые;
  • яйца и куры;
  • шоколад, кофе.

Однако в большинстве случаев ПН наблюдается на пищу, в составе которой многочисленные красители, консерванты, добавки.

Основные виды

Переваривание пищи состоит из двух основных процессов – расщепление ее ферментами и всасывание в кровь. При ПН наблюдается расстройство одного или обоих процессов.

Основными видами являются:

  • психогенная ПН – неспособность усвоить пищу из-за влияния стресса на органы пищеварения;
  • ферментопатия – недостаток определенных пищеварительных ферментов, необходимых для переваривания (это целиакия, фенилкетонурия и другие заболевания);
  • синдром раздраженного кишечника – попадание токсинов в кровь из-за больного кишечника;
  • реакция на биологические вещества в продуктах – эфиры салициловой кислоты, кофеин и другие;
  • непереносимость химических добавок в пище.

У человека могут присутствовать одновременно разные виды ПН. Непереваренная пища отравляет организм – кишечник, печень, почки, а кровоток разносит токсины по всем клеткам.

Причины пищевой непереносимости

Методы диагностики

Выявить продукты и вещества, вызывающие ПН, помогают некоторые анализы и тесты.

Наиболее часто используют следующие анализы крови на пищевую непереносимость:

  1. Гемотест или гемокод. Для определения отношения пациента к разным видам продуктов (до 130 образцов) во взятую на анализ кровь вводят экстракты пищевых веществ. По реакции клетки формируют списки полезных и вредных видов мяса, овощей, злаков. Эти списки служат для определения в дальнейшем рациона.
  2. FED. Проводится проверка реакции на 100 продуктов и химических добавок. В результате выдается 4 списка, в которых все виды питания разделены по полезности и вредности для организма.
  3. ELISA – иммуноферментный анализ. Предложен английскими специалистами. Предполагает забор крови (несколько капель) и выявление в лаборатории отзыва (IgG) пациента на конкретный вид продукта. Этот метод (Йорктест) считается наиболее достоверным и воспроизводимым(95%). Рекомендация выдается в зависимости от количества выработанных антител к этому веществу.
  4. ИНВИТРО. Исследование крови на наличие аллергических реакций, то есть иммуноглобулина IgG, а также других реакций, которые не являются IgG-определенными. Рекомендована серия исследований, для выявления точных видов непереносимости.

Актуальность проблемы приводит к постоянному появлению новых методик выявления ПН и увеличению их достоверности.

Как и где можно сдать анализ?

Анализ на непереносимость продуктов требует соблюдения определенных правил подготовки.

К ним относят:

  • отсутствие инфекционных и других соматических заболеваний;
  • отказ от приема лекарственных средств по согласованию с врачом;
  • выполняется натощак с утра, без приема пищи в течение 10-12 часов, разрешено только питье простой воды;
  • перед анализом нужна щадящая диета в течение 3-х дней;
  • не проводятся в период менструаций у женщин;
  • запрещена чистка зубов с использованием зубных паст.

Для проведения теста происходит забор венозной крови. Результат выдается в зависимости от методов через несколько часов или дней (до недели). Тестирование проводится на большую группу овощей, фруктов, круп, которые являются наиболее традиционными для нашей страны.

Обычно направление на проведение анализов выдает врач-диетолог. Тестирование можно провести в специализированных лабораториях и клиниках. Сколько стоит тест на пищевую непереносимость в конкретном учреждении, можно узнать на его сайте. Стоимость возрастает в зависимости от количества экстрактов, участвующих в тестировании. Цена анализа крови на пищевую непереносимость варьируется в диапазоне 15-25 тысяч рублей.

Однако большинство клиник и лабораторий предупреждают о возможности дополнительных анализов для подтверждения и конкретизации результата.

Общие правила поведения после получения результата анализа

Результатом проведенных исследований являются списки, в которых указаны рекомендованные и запрещенные крупы, овощи, виды мяса, молочные изделия. Полезные можно есть без опаски, запрещенных – стараться избегать.

Полученные рекомендации следует соблюдать, чтобы ПН не привела к тяжелым последствиям для организма. Обычно период лечения делят на два этапа – очищение и восстановление.

В очистительный период происходит освобождение организма от скопившихся токсинов. Полезно пить чистую воду, есть фрукты и овощи из списка рекомендованных. На это требуется обычно от 2-х до 4-х недель. Врач решает, когда строгий период должен закончиться. Обычно в это время состояние улучшается, признаков диспепсии не наблюдается, обмен веществ нормализуется.

Во время восстановительного этапа по одному вводят запрещенные виды и следят за реакцией. Отсутствие расстройств делает продукт разрешенным для употребления раз в 1-2 недели.

Рекомендации не являются пожизненными. Повторный тест советуют провести через полгода или год.

Видео о непереносимости и ее отличии от аллергии:

Критика метода

Следует отметить, что взгляд на пищевую непереносимость как причину большого количества разных состояний и заболеваний, разделяют не все медики. Причем критике подвергаются и сама идея, и методы диагностики ПН.

Во многих источниках называется количество людей, страдающих аллергией – 20%, а ПН чуть ли не 80%. Многие врачи считают, что имеет место гипердиагностика обоих состояний. На самом деле клинические испытания подтверждают истинную аллергию только у 2-3%. Между тем многие уверены, что у них аллергия, и регулярно принимают антигистаминные препараты.

У гастроэнтерологов вызывают тревогу попытки объяснить проблемы пищеварения ПН. Это часто ведет к несвоевременной диагностике и лечению болезней желудочно-кишечного тракта. При появлении реакций на пищу следует сделать тест на аллергию. Повышение уровня иммуноглобулина E поможет точно диагностировать болезнь.

Совсем другое дело с тестами на ПН. Эти методы у специалистов вызывают большие сомнения.

Основными претензиями к гемотесту и другим методам являются недостоверность результатов и их не воспроизводимость. Иными словами, при повторном тесте результаты получаются иными.

Однако тесты на ПН все-таки дают положительный результат. Он заключается, по мнению самих тестируемых, в том, что они задумались о своем рационе, снизили количество потребляемых калорий до рекомендованного минимума.

К тому же советы по результатам тестов на ПН действительно правильные – не есть жареное, соленое, жирное, употреблять фрукты и овощи, следить за калорийностью. Эти рекомендации полезны и улучшают состояние организма. Ни один метод организации питания не принесет вреда, если следовать ему с осторожностью и заботой о здоровье.

allergia.life

600x-

Текст: Татьяна Тихомирова, иммунолог, к.м.н. Тест на пищевую непереносимость инвитроtanchik 

«Ой, я не буду рыбу, у меня на нее аллергия». «Нельзя нам шоколад, у нас на него аллергия». «Нам пришлось отдать кошек, у жены/ребенка/меня на них аллергия». Знакомые ситуации, не правда ли? Такое впечатление, что кругом живут одни аллергики, которым вообще ничего нельзя.

Между тем, истинная аллергия – в классическом понимании и с классическими же проявлениями — встречается намного реже, чем так называемый психосоматический ее вариант, когда пусковым механизмом развития аллергических симптомов является не иммунная, а нервная система.

В 2004 году доктор Szeinbach с соавторами обследовал 246 пациентов, регулярно принимавших антигистаминные препараты (в основном, прописанные врачами) из-за постоянно «текущего» носа и уверенных, что у них аллергический ринит. Выяснилось, что лишь у 35 процентов на самом деле имела место аллергия, а у оставшихся 65 процентов причина насморка была иной.

Еще хуже дела обстоят с аллергией на продукты питания. В январе 2010 были опубликованы результаты исследования доктора Carina Venter и ее коллег из университета Портсмута. О наличии у него пищевой аллергии заявлял каждый пятый опрошенный, а вот по данным лабораторных анализов она была обнаружена лишь у десятой части «аллергиков».

А что же было у остальных? Пищевая непереносимость. Это целый комплекс разнообразных симптомов, вызванных с употреблением в пищу продуктов, на которые организм не реагирует адекватно и естественно.

Причин этой патологии может быть несколько:

— недостаточность ферментов пищеварения и различные болезни ЖКТ;

— токсические свойства либо самого продукта, добавок, красителей, консервантов;

— употребление продуктов, вызывающих выброс гистамина (природные гистаминолибераторы: яичный белок, раки, крабы, клубника, томаты, шоколад, рыба, ветчина, ананасы, арахис, какао и тп);

— употребление продуктов, содержащих много гистамина и аналогичных по действию активных веществ: красное вино, салями, кетчуп, баклажаны, бананы, квашеная капуста, твердые сыры, дрожжи, пиво;

— прием лекарств, которые могут подавлять ферменты, разрушающие гистамин и другие воспалительные молекулы: ацетилцистеина, амброксола, аминофиллина, амитриптилина, хлорохина, клавулановой кислоты, дигидралазина, изониазида, метамизола, метоклопрамида, панкурония, пропафенона, верапамила

— психогенная непереносимость пищи.

Любой анализ за ваши деньги

В любом случае, пищевая непереносимость не вызывается ни одним из четырех типов иммунных реакций гиперчувствительности. Несмотря на это, пищевую непереносимость некоторые медицинские конторы преподносят как истинную причину аллергических проявлений, и диагностируют с помощью тестов на иммуноглобулин G, тестов с нейтрофилами, эритроцитами, лимфоцитами/лейкоцитами и прочими наукообразными приманками.

Чтобы представить себе масштаб бедствия, достаточно ввести в любой поисковик «пищевая непереносимость». Первые страницы результатов будут плотно забиты рекламой клиник и лабораторий, предлагающих подобные тесты.

Если клюнуть на эту рекламу, можно увязнуть в «лечении» того, чего у вас на самом деле нет. Потратить кучу денег на диагностику, лекарства, специальные «очищенные» продукты питания, специфическую десенсибилизацию и прочие недешевые вещи. И легче от этого не станет, потому что истинная причина, лежащая вне компетенции аллергологии, так и не будет устранена.

Впрочем, если у человека действительно психосоматическая, а не истинная аллергия, его может «вылечить» что угодно – от гомеопатии до чистки чакр. Ведь внушение, да еще подкрепленное чреспредметной психотерапией справится с психосоматикой в подавляющем большинстве случаев. И это льет всё новую воду на мельницу альтернативщиков и разномастных околомедицинских дельцов.

Легенды и мифы пищевой непереносимости

Разберем наиболее частые утверждения, встречающиеся в подобной рекламе.

1. "Следует различать пищевую аллергию (ПА) и пищевую непереносимость (ПН)"

Правда. Их действительно следует различать.

2. "ПА вызвана реакциями с иммуноглобулином E, а ПН – реакциями с  иммуноглобулином G (IgG4) "

Ложь. Значительная часть ПА вызвана реакциями III типа и опосредуется IgG.

3. " ПА вызвана реакциями с IgE или IgG, а пищевая непереносимость – реакциями с IgG, но другими (с активированными лимфоцитами или нейтрофилами и тп), и таким образом только тест на IgG поможет выявить всю эту патологию сразу".

Ложь. Причинами ПН не являются механизмы, вызывающие синтез каких-либо типов специфического иммуноглобулина, и этой причиной не являются специфически активированные лимфоциты, нейтрофилы или что другое, придуманное шарлатанами.

4. "ПН встречается очень часто (аж до 75% популяции), но при этом не вызывает явных или типичных симптомов, поэтому может отравлять жизнь тайно, пока не помогут эти тесты."

Ложь. И ПА, и ПН встречается нечасто, встречаемость ПА 4-8% у детей и 1-2% у взрослых. Встречаемость ПН 5-20%, если ПН оценивается объективно и подтверждается клиникой и диетой, а не выявляется с помощью этих тестов. ПА и ПН вообще без симптомов не бывает, нет проблем — значит нет и патологии.

5. "Симптомами ПН может быть вообще все что угодно: храп, депрессия, артрит, отставание в умственном развитии, головная боль, не говоря о всех симптомах аллергии."

Правда только в отношении головной боли и симптомов, аналогичных аллергии (из-за гистамина и других медиаторов воспаления). Остальное – ложь. Перечисляемые симптомы имеют свои, конкретные причины.

"6. Самые обычные продукты могут в случае ПН или скрытой ПА вызывать серьезные заболевания: молоко может вызвать аутизм, креветки – артрит, гречка и кукуруза – постоянные инфекции, а также стенокардию и так далее."

Ложь. Никакие вменяемые исследования не показывали связи продуктов с перечисленных ужасов. Обычно предназначение продуктов – перевариваться и давать энергию, а также витамины. Креветки со скрытыми киллерскими наклонностями пока что не найдены.

"7. Обнаружение IgG либо IgG4 отражает наличие иммунного ответа на антигены (аллергены) пищи при ПА или ПН, и означает, что выявлена патология".

Ложь. Ни при ПА, ни при ПН ни IgG, ни IgG4 не отражают никакой иммунной реакции. Образование иммуноглобулинов класса IgG на еду – естественный процесс здорового организма, часть нормальной реакции на еду. Их обнаружение значит, что человек ел данный продукт.

8. "IgG/IgG4 на конкретные продукты повышены при ПА/ПН и снижаются, когда человек благодаря диете выздоравливает".

Ложь. IgG/IgG4 никак не коррелируют ни с наличием, ни с отсутствием ПН или ПА.

9. "IgG/IgG4 – достоверный и воспроизводимый тест"

Ложь. При производстве диагностических тестов выделяется неизвестный набор антигенов, часто представляющих собой обломки микробов окружающей среды и всегда находящихся в пище как снаружи, и внутри. Результаты не воспроизводятся ни между лабораториями, ни внутри одной лаборатории, ни между антителами к одному и тому же виду продукта от разных производителей

10. "Проведение тестов на ПА/ПН с помощью IgG/IgG4 рекомендуется ведущими британскими или американскими учеными, подтверждается ведущими «кремлевскими» врачами, а также рекомендуется ведущими собаководами".

Ложь. Общества ллергологов и Клинических Иммунологов Африки, Австралии, Европы и Америки сделали официальные заявления в отношении этого вида тестирования, говоря что этот тест не дает достоверных (доказуемых) результатов, и его использование не рекомендуется

11. "Отказ от продуктов, выявленных этим тестом, позволяет уменьшить все симптомы, которые когда-либо могли беспокоить пациента, включая даже сухие козявки и осиплость горла".

Ложь. Слепой тест: если выявить целую кучу продуктов с помощью этого метода, но скрыть результаты, затем с помощью пищевого дневника и диеты исключить вызывающие ПН продукты, а затем сравнить реальные результаты с результатами теста – не будет никакой значимой корреляции. И только при дизайне исследования, когда пациенту говорят, на что у него реакция, он исключает продукты и отчитывается об изменениях, видна разница (классический эффект плацебо).

12. "Другие методы не могут выявить ПН/ПА".

Ложь. Часть ПА выявляется тестами с IgE, часть – кожными тестами. ПН выявляется тщательным обследованием ЖКТ и ведением пищевого дневника.

13. "Самые неожиданные продукты у кого угодно могут вызвать ПН/ПА".

Ложь. При ПА список продуктов-аллергенов не особо разнообразен, при ПН вызывает реакцию довольно типичный набор примерно одинаковых продуктов и добавок. Исключения – редкость.

14. "Диета, назначенная с помощью этих тестов, помогает похудеть".

Правда. Любое упорядочение питания, любые качественные или количественные ограничения, особенно вкусного и калорийного, помогают похудеть.

15. "Есть тесты-аналоги, не хуже чем IgG/IgG4, а может и лучше: с нейтрофилами, лейкоцитами или лимфоцитами и даже с эритроцитами".

Ложь. Все тесты-аналоги называют шарлатанскими даже сами производители и продавцы IgG тестов, и к ним относятся все пункты 1-14 выше.

Источник: Журнал «ABC»

Читайте также:

Аллергия на животных: взгляд иммунолога

Чистота — залог… аллергии

Детское питание: читаем этикетки

Бойтесь, дети, ГМО!

letidor.livejournal.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector