После кефира понос

После кефира понос

Кефир является кисломолочным продуктом, который может не только останавливать, но иногда и вызывать расстройство желудка. Для того чтобы понять, почему после приёма кефира бывает жидкий стул, надо рассмотреть, какими свойствами обладает этот кисломолочный продукт и что способствует возникновению поноса.

Свойства кефира

После кефира поносВ это напитке целый набор грибков и бактерий, которые являются его неотъемлемой частью и делают его уникальным. Именно это отличает данный кисломолочный напиток от других. Такой продукт оказывает существенное положительное воздействие не только на микрофлору кишечника, но и на общий обмен веществ. Это происходит благодаря воздействию пробиотиков.

Кефир препятствует процессу размножения патогенной флоры в кишечном тракте. Молочнокислые микроорганизмы имеют бактерицидные свойства, которые позволяют воздействовать на ряд возбудителей заболеваний в кишечнике. Этот продукт обладает иммуностимулирующим свойством, а также является лёгким мочегонным и успокаивающим средством. При этом лактобактерии не только нейтрализуют токсины, но и выводят их и шлаки из организма, способствуют восстановлению повреждённых слоёв эпителия.


Из всех кисломолочных продуктов кефир имеет наибольшее количество витаминов, таких как D, E, K, A, а также рибофлавина (B2). Их содержание существенно выше, чем в йогурте. Так, при недостатке в организме витамина A у человека развивается боязнь света, в темноте или сумерках он начинает значительно хуже видеть. Наличие в организме этого вещества в нормальных количествах является залогом здоровья кожи и волос.

Другие витамины также нужны организму. Витамин C необходим для иммунной системы, а недостаток B2 приводит к язвенным образованиям на кожном покрове. После кефира поносИз различных минеральных веществ в кефире присутствует железо. Оно необходимо для образования новых клеток крови.

Классификация кефира отражает следующие его качества:

  • набухание белков;
  • кислотность;
  • жирность;
  • накопление спирта.

Кефир бывает одно-, двух- и трехдневным. В однодневном продукте количество спирта менее 0,07%, а в трёхдневном поднимается до значения 0,88%.

Появление поноса

Наиболее распространённой причиной появления расстройства желудка является попадание инфекции в желудочно-кишечный тракт или отравление. Однако неправильное питание и малая подвижность в совокупности с употреблением некачественных или загрязнённых продуктов также способствуют появлению поноса. Существует и понятие личной непереносимости некоторых продуктов, например, ягод или фруктов, овощей или молока.


После кефира поносОбычно процесс переваривания пищи выполняется под воздействием ферментов, которые вырабатываются как желудком и печенью, так и поджелудочной железой. Они расщепляют содержимое кишечника на простейшие вещества. При этом процесс происходит поэтапно в разных отделах. В случае изменения количества ферментов или при возникновении процессов, способствующих поражению слизистой кишечника, переваривание пищи происходит в неполном объёме. Из-за этого впоследствии развивается диарея. Если изменяется состав микрофлоры в кишечнике, то это также приводит к поносу.

Кефир при поносе

Одно- или двухдневный кефир является хорошим средством, способствующим очищению организма. Регулярный приём этого напитка позволяет улучшить перистальтику кишечника, повысить иммунитет, а также выполнить нормализацию микрофлоры кишечника. При этом такие внутренние органы, как печень, жёлчный пузырь, а также поджелудочная железа, функционируют стабильнее.

Однако приём трёхдневного кефира, который содержит в процентном выражении довольно заметное количество спирта и обладает уже повышенной кислотностью, может неблагоприятно сказаться при следующих заболеваниях:

  • язвенная болезнь;
  • гастрит;
  • панкреатит;
  • лактазная недостаточность;
  • личная непереносимость молочных продуктов.

В этих случаях в организме могут начаться бродильные процессы, которые возникают после принятия даже небольшого количества кефира. При этом живот вздувается, а в желудке возникают боли, а затем понос. При лактозной недостаточности молочный сахар в организме человека не может усвоиться и перевариться, что приводит к его ускоренному выводу из кишечника. Чаще всего такое явление является наследственной патологией. При этом понос имеет водянистую консистенцию.

Кроме как при перечисленных заболеваниях, трёхдневный кефир противопоказан при подагре, а также эпилепсии. Не стоит принимать кисломолочные продукты людям с выраженной аллергической реакцией на них, а также с лактазной недостаточностью.

Кефир при отравлении

В случае алкогольного отравления кефир помогает очистить организм от большого количества токсинов, способствуя уменьшению интенсивности поноса при его наличии. Молочная кислота поддерживает работоспособность печени и восполняет общие энергетические запасы. После кефира поносОднако следует помнить, что при таком отравлении довольно существенно нарушен кислотно-щелочной баланс, вследствие чего кефира можно выпить не более полулитра. Большее его количество спровоцирует диарею.


При острых отравлениях приём кисломолочных напитков противопоказан. Пить их можно будет только после прекращения всех острых процессов. Несоблюдение этой рекомендации приведёт не только к усилению поноса, но и к появлению рвоты.

Понос может возникать из-за серьёзных заболеваний, при которых не только кефир, но и множество других средств оказываются бессильными. Поэтому при появлении жидкого кала, который имеет зелёный, чёрный или белый цвет, необходимо срочно обращаться за медицинской помощью. Это признаки очень тяжёлых заболеваний.

Приготовление напитка в домашних условиях

Приготовление в домашних условиях кефира является довольно простым процессом. Для этого лучше всего использовать покупную закваску. Однако в продаже её не всегда можно найти. Поэтому для домашнего приготовления можно воспользоваться покупным чистым кефиром, но не использовать фруктовый продукт или с другими добавками.

Для этого надо цельное молоко довести до кипения и дать ему остыть до 36 градусов. На литр молока добавить 50 грамм покупного кефира и ложечку сахара. Тщательно перемешать и перелить в стеклянную банку. Домашний кефир будет готов через 8–10 часов.

Именно такой свежий напиток не будет способствовать при употреблении появлению поноса.

1zhkt.ru

Особенности кефира

Кефир не просто молочный продукт. Он отличается от других кисломолочных – составом входящих в него грибков и бактерий. Кроме этого он содержит витамины А, B2, витамины группы D. Для чего они необходимы?


  • Витамин А. Он необходим для органов зрения. При недостатке его в организме могут развиться: светобоязнь, «куриная слепота», сухость кожи, проблемы с волосами.
  • Витамин D. Благодаря витаминам этой группы человеческий организм может усваивать такие элементы, как кальций и фосфор. От этого зависит прочность костей. При его недостатке может развиться рахит. Также его недостаток опасен для беременных, поскольку плод нужно обеспечивать кальцием для формирования скелета.
  • Витамин B2. Именно благодаря этому витамину наши раны имеют свойство затягиваться, заживать. Его недостаток может привести к язвенным болезням, трещинам на губах, их сухости.

понос после кефира

Это не весь список полезных составляющих кефира. В него также входят разнообразного рода минеры, витамины С, Е, железо. Это один из наиполезнейших молочных продуктов. Кроме вышеперечисленного он также обладает легким мочегонным и успокаивающим эффектом. Он тормозит процесс размножения болезнетворной флоры в кишечнике. Несмотря на все это, может ли понос возникнуть после употребления кефира? Да. Давайте рассмотрим с чем это связано.

Причины диареи


Не глядя на все его преимущества можно часто услышать вопрос: «Почему после кефира понос?».
Зачастую главной причиной возникновения диареи от кефира является индивидуальная непереносимость.

Также причиной данного состояния может стать плохо перевариваемая пища, в результате заболеваний типа панкреатита. В этом случае даже от малейшего употребления может возникнуть диарея после кефира. Она проявляется в виде вздутия, боли в желудке, причем сразу после употребления продукта, а также непосредственно в виде жидкого стула.

 Также понос после кефира может быть обусловлен непереносимостью лактозы (содержащийся в молочных продуктах белок) или глютена (злаковый белок).

Причиной того, что после кефира жидкий стул может стать и срок годности продукта, который подошел к концу. Не забывайте смотреть его внимательнее при покупке продуктов, и особенно — молочных.

Основной причиной диареи является инфекция, а не кефир. Вирусы или бактерии, и вырабатываемые ими паразиты и токсины — основные возбудители диареи в организме. Сопутствующими симптомами инфекционного заболевания, вызвавшего понос, будут: повышение температуры тела, рвота, общая интоксикация.

Также причиной могут быть:

  • Стресс
  • Алкогольная интоксикация
  • Антибиотики
  • Отравления

Причинами могут стать и другие, более серьезные заболевания. Их нельзя и не стоит лечить в домашних условиях. Поэтому, если кал содержат несвойственные характеристики (например, черный, зеленый или белый цвет, кровавые выделения) — нужно сразу обратиться за медицинской помощью. Это может быть признаком тяжелого заболевания.

Лечение

Главное в лечении поноса является выявление ее причины. Только после этого можно говорить о возможности ее устранения.

Алкогольное и другие отравления

В этом случае кефир лишь поспособствует очищению организма и кишечного тракта от токсичных веществ. Также молочная кислота окажет положительное воздействие на печень. Тем не менее не стоит увлекаться и употреблять более 500 мл продукта в сутки. В случае с любым другим, кроме алкогольного отравления, пить кефир сразу — строго противопоказано, это лишь усугубит ситуацию. Пить его стоит только после завершения всех острых процессов (2-3 дня), в небольшом количестве.

Лучше использовать домашний кефир (без добавок и консервантов, способных вызвать раздражение кишечника).

диарея после кефира

При легкой степени диареи достаточно пить по 200 мл кисломолочного продукта на ночь до исчезновения симптомов (в основном не более 14 дней).

Непереносимость лактозы

В этом случаем непосредственно причиной является кефир, молоко, и другие молочных продукты. Их нужно полностью исключить из рациона. Выявить данную болезнь поможет лишь врач, поэтому не стоит откладывать его посещение.


Из всего вышеописанного,можно сделать вывод, что диарею способен вызывать не только кефир. Порой при отравлениях его начинают советовать употреблять слишком рано, что может вызывать лишь ухудшение состояния. В таких вопросах стоит прислушиваться врача, которого нужно посетить, если эта проблема не перестала вас беспокоить в течение нескольких дней.

ponosnevopros.ru

Полезные свойства

Существует распространенное мнение, что старый кефир крепит, а свежий наоборот оказывает послабляющий эффект. На самом деле это не соответствует действительности. Молочные продукты, которые хранятся дольше недели, сами по себе могут стать причиной диареи. Для восстановления функционирования кишечника лучше всего выбирать живой напиток.

Постоянная диарея приводит к ухудшению состояния здоровья, поскольку полезные элементы, попадающие в организм с продуктами питания, не усваиваются. Применение кефира от поноса позволяет быстрее восстановить всасывание требуемых элементов. Благодаря этому человек чувствует прилив жизненной энергии. Более того, применение данного продукта при расстройстве желудка позволяет укрепить иммунитет.

Таким образом, следует утвердительно ответить на вопрос — можно ли пить кефир при диарее. Напиток содержит более 22 разновидностей полезных бактерий. Живой кефир можно хранить не более 1 недели. Именно такой продукт нормализует функционирование пищеварительной системы и улучшает состояние пораженных стенок кишечника.


На заметку. Этот кисломолочный напиток является отличным природным пробиотиком, который готовится путем смешивания молока и полезных бактерий. Через несколько дней систематического употребления напитка диарея полностью пройдет.

Особенности применения

Употреблять кефир при диарее у взрослых можно далеко не сразу, поскольку это может привести к ухудшению состояния человека. Если пить кефир в активный период отравления, есть риск слишком сильно перегрузить кишечник. Это приведет к нарастанию симптомов диареи.

Чтобы употребление кефира при поносе принесло лишь пользу, нужно придерживаться целого ряда рекомендаций:

  1. Вводить в рацион кефир при поносе можно лишь на второй день. В первые сутки запрещено употреблять еду и большое количество жидкости. Благодаря этому удастся восстановить функции органов пищеварения и справиться с патогенными бактериями, которые активизируются при расстройстве кишечника.
  2. Продукт приводит к ускорению пищеварительных процессов. Если диарея усиливается после употребления данного напитка, его нужно на несколько дней убрать из рациона.
  3. При поносе стенки пищеварительного тракта травмируются. Употребление кефира при диарее может стать причиной ухудшения самочувствия.
  4. При нарушениях стула кефир можно пить только по 2 чашки в день – утром и вечером. Употребление более 400 мл напитка может усугубить клиническую картину недуга.

На заметку. Если причиной нарушений стула является дисбактериоз, принимать кефир надо начинать сразу. При этом врачи советуют употреблять крепкий напиток трехдневной давности. В дополнение можно принимать препараты с молочнокислыми бактериями в составе.

Полезные советы

Кисломолочный напиток способствует улучшению состояния организма при патологии. Благодаря наличию в продукте микроэлементов и живых бактерий удается снабдить кишечник нужными веществами, и нормализовать баланс. Потому отвечать на вопрос, можно ли кефир при поносе, следует утвердительно.

Чтобы повысить результативность данного метода, нужно придерживаться таких советов:

  • Уменьшить потребление жиров и углеводов;
  • снизить количество продуктов, которые могут привести к раздражению кишечника;
  • отказаться от груш, цитрусовых фруктов, подсолнечного и оливкового масел;
  • употреблять много жидкости;
  • есть часто, но понемногу.

Противопоказания

Хотя пить кефир при диарее очень полезно, существуют определенные противопоказания к употреблению данного напитка. К ним относят следующее:

  • Употребление этого напитка при хронических поражениях желудка приведет к усугублению проблем;
  • ребенку возрастом до 1 года не следует давать данный продукт, поскольку существует риск непереносимости казеина;
  • не стоит давать продукт людям с непереносимостью лактозы и низкой кислотностью пищеварительной системы.

Остальным категориям лиц пить при поносе кисломолочный напиток вполне допустимо. Главное, при этом четко выполнять рекомендации врача. Категорически запрещено принимать просроченный напиток, поскольку это повлечет за собой более серьезные нарушения.

Если наблюдаются проблемы в работе кишечника, перед применением кисломолочного напитка нужно проконсультироваться с врачом. Специалист определит причины нарушений и выяснит, можно ли кефир при поносе.

Употребление кисломолочного продукта при нарушениях стула вполне оправданно. С помощью данного напитка вполне можно восстановить кишечную микрофлору, насытив ее полезными бактериями. Чтобы предотвратить ухудшение самочувствия, необходимо четко выполнять все врачебные рекомендации.

Если вам понравилась статья, предлагаем ставить лайки!

priponose.ru

Что содержится в кефире

КефирЧтобы разобраться, можно ли пить кефир и в каких количествах при диарее, следует сначала выяснить, что собой представляет этот продукт, как и из чего его готовят.

Для приготовления нужно молоко и особые грибки-квасцы, вызывающие в молоке процесс брожения. Всего в заквашивании участвует около 22 бактерий и микроорганизмов различных видов.

Кефир

Помимо бактерий, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и одинаково эффективны как при запорах, так и при поносе, в кефире есть:

  • белки;
  • витамины;
  • незначительное количество жиров.

От того, какой жирности было молоко, которое использовалось для приготовления, будет зависеть жирность итогового продукта.

Ошибочно думать, что в диетическом питании полезен будет только обезжиренный кефир.

Кефир с клубникойВ продукте средней жирности много плюсов:

  • содержится намного больше кальция и легко усваиваемых белков;
  • он не так раздражает слизистую желудка;
  • не повышает кислотность, как «нулевой».

Потому, если уж встал вопрос о включении в рацион заболевшего человека этого напитка, то следует обращать внимание именно на кефир жирностью не менее 2,5%.

Вы точно будете знать, что в полученном продукте нет ни консервантов, ни ароматизаторов, ни других синтетических ингредиентов, которые при кишечном расстройстве на пользу точно не пойдут.

Кисломолочные продукты при кишечных расстройствах

Итак, кефир можно пить при диарее или лучше все-таки воздержаться от него?

Все зависит от того, какой причиной вызван понос, какой именно кефир будет употребляться.

Кефир

Ориентироваться следует на такие правила:

  • Все свежие кисломолочные продукты вызывают интенсивный процесс брожения в кишечнике, а потому противопоказаны при поносе в первые двое суток — их употребление только усилит перистальтику кишечника и будет раздражающе действовать на воспаленную слизистую.
  • Трехдневный продукт обладает закрепляющим свойством — его можно употреблять в количестве 1—2 стаканов в день. Медики считают это утверждение мифом, так как у полезных бактерий нет срока годности, они живут 3—7 дней, после этого любой кисломолочный продукт, если он «живой» и натуральный, в пищу не годится.
  • Вся кисломолочка, приготовленная более недели назад, в пищу не годится. От нее может пострадать не только пациент, уже лечащий диарею, но и здоровый человек.
  • Даже трехдневный кефир можно пить только в том случае, если понос, не изнуряющий человека, и точно установлено, вызван не бактериями. При хронической диарее лечиться таким напитком не стоит. Поскольку это все-таки больше послабляющее средство, чем закрепляющее, при такой патологии кефир может спровоцировать усиление диареи.

Кефир

  • В восстановительный период после тяжелого пищевого отравления, дизентерии или стафилококковой инфекции кефир в рационе выздоравливающего обязателен в количестве не менее одного стакана в день.

До этих пор от любых молочных и кисломолочных продуктов, независимо от того, когда они были изготовлены, в домашних условиях или нет, разумнее будет отказаться.

Рекомендованное меню для лечения поноса кефиром

Овсяная каша

Для быстрого восстановления микрофлоры кишечника можно попробовать несколько дней питаться по следующей схеме:

  1. Завтрак — манная или рисовая каша на воде без масла, две или три столовых ложки обезжиренного творога и примерно 100 мл трехдневного кефира.
  2. Обед — протертый суп из риса или картофеля с морковкой на воде, паровая фрикаделька, настой черники или шиповника — его можно пить в промежутках между приемами пищи в любых количествах.
  3. Полдник — стакан кефира.
  4. Ужин — гречневая или овсяная каша на воде без масла, яйцо, сваренное вкрутую, несладкий чай.
  5. Перед сном стакан трехдневного кефира.

Такой диеты следует придерживаться до полной нормализации стула. Можно пить сколько угодно жидкости — чая, отвара сухофруктов или шиповника, черничного настоя, и крепкого трехдневного кефира в том числе. Кефир при поносе в данном случае будет на пользу. Если же точно не установлено, какой причиной вызвано кишечное расстройство, от любых молочных и кисломолочных продуктов следует воздержаться, даже если они домашнего приготовления.

zheludoc.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector