Можно ли пить кефир при расстройстве желудка

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка

Одним из популярных кисломолочных продуктов является кефир, который очень полезен для человеческого организма.

Кроме того, кефир при диарее многим может помочь, но важно знать правила его использования.

Данный продукт часто используется при различных диетах и используется для лечения детей. Но в некоторых случаях при поносе кефир не рекомендуется пить.

Давайте с вами поподробнее узнаем в этой статье, можно ли пить кефир при поносе.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка

Содержание кефира

Чтобы понимать, как и сколько кефира можно пить при диарее, необходимо понимать какую ценность представляет продукт и что полезного в нем есть.

Кефир создается из обычного молока, а также специальных бактерий – закваски, что вызывает сбраживание. Всего в данном процессе принимает участие 22 бактерии, а также разные микроорганизмы.

Кроме полезных бактерий, что необходимы для микрофлоры кишечника при поносе или запоре кефир содержит следующие вещества:

  1. Белок.
  2. Витамины.
  3. Полезные жиры в малом количестве.

В зависимости от степени жирности молока для приготовления, кефир также может быть разной жирности.

Не всегда при диарее следует использовать обезжиренный кефир, часто для улучшения состояния можно использовать жирный продукт или кефир средней жирности.

В напитке средней жирности содержится много полезных элементов:

  1. Напиток включает увеличенное количество кальция, а также больше белка, что без проблем усваивается организмом.
  2. Средней жирности напиток не так сильно раздражает слизистую кишечника.
  3. После использования не повышается кислотность в желудке, чего нельзя сказать об обезжиренном напитке.

Если говорить о лечебных свойствах кефира, который включается в диету, то рекомендуется использовать именно тот продукт, что по жирности от 2,5%.

Для лечения детей лучше будет купить специальную закваску, которая продается в аптеке, и готовить кисломолочный напиток самостоятельно, это будет полезнее при поносе и в целом.

Делая кефир в домашних условиях можно на 100% быть уверенным, что напиток не содержит консервантов и прочих вредных веществ. За счет этого усвоение будет лучше и не принесет вреда при диарее.

Кефир при поносе

Если говорить о том, стоит ли пить кефир при поносе или лучше отказаться от такого лечения, то исходить необходимо из причины появления диареи. Именно от причины жидкого стула выбирается напиток и его жирность.

Для этого важно использовать такие правила выбора:


  1. Любой свежий кефир после употребления приводит к быстрому брожению внутри, это значит, что при поносе лучше не использовать напиток для лечения на протяжении первых пары дней диареи. Если не следовать такому правилу, то понос станет только сильнее, за счет повышенной активности кишечника, а также будет выступать в роли раздражителя.
  2. Кефир, которому уже 3 дня имеет укрепляющее свойство, поэтому при диарее его можно и нужно пить. Достаточно для получения эффекта пить по пару стаканов в сутки. Доктора не считают это правильным, поскольку бактерии не меняют своих свойств в зависимости от времени и срока годности, но через 3-7 дней бактерии попросту умирают и кефир не принесет пользы.
  3. Любой кефир, у которого срок составляет 7 и более дней не используется в пищу. От такого продукта не просто нет результата, понос может появиться даже у здорового человека.
  4. Кефир, которому уже 3 суток надо пить аккуратно и его рекомендуется использовать, если понос не сильный и не изнуряющий, а также точно известная причина. При поносе, что протекает в хронической форме, лечение кисломолочным продуктом не рекомендуется проводить. Это может вызвать только усиление дискомфортного ощущения.
  5. Если понос вызван отравлениями, дизентерией или стафилококком, то кефир можно использовать для восстановления флоры и организма в целом. Дозировка на сутки должна быть от 1 стакана.

В любом случае перед тем, как использовать кисломолочный продукт для лечения необходимо проконсультироваться с диетологом и установить точную причину расстройства кишечника.

Примерное меню при диарее

При поносе, что спровоцирован дисбактериозом рацион отличается от обычной строгой диеты, которая нужна во время жидкого стула, что спровоцирован инфицированием кишечника.

При инфекционном заражении запрещено использовать в питании продукты, где есть лактоза.

Для быстрой нормализации стула и восстановления организма рекомендуется использовать такой принцип питания:

  1. Утром кушать манку или вареный на воде рис. В подобные каши запрещается добавлять масло, разрешено только добавление нежирного вида творога в объеме до 3 ст.л. Пить можно 3-дневный кефир около 100 мл.
  2. В обед рекомендуется кушать перетертый суп, что готовится из риса или картошки с морковкой. На второе можно сделать котлеты или фрикадельки на пару, а также выпить черничный настой или отвар шиповника. Подобные напитки можно использовать в любых объемах между трапезами.
  3. Часа через 1,5-2 можно выпить 250 мл кефира.
  4. На ужин необходимо приготовить гречку или овсянку, масло по-прежнему не добавляется. Также разрешено одно яйцо вкрутую и крепкий чай без сахара и меда.
  5. На ночь надо выпить 3-дневнй кефир в объеме 250 мл.

Есть и другой вариант рациона, с использованием кефира:

  1. С самого утра можно пить только половину стакана 3-дневного кефира, а также кушать сухой бисквит или печенье.
  2. На второй завтрак делается кисель из фруктов и картофельного крахмала. Допускается употребление рисовой каши и салата сделанного на паровых овощах с добавлением обезжиренной сметаны.
  3. В обед нужно кушать легкий суп из овощей или рыбы, куда разрешено добавить вермишель. На второе можно приготовить макароны или гречку, а также потушить мясные или рыбные тефтели. Запрещено во время диеты при поносе использовать жирные сорта мяса и рыбы. Запить обед можно киселям из фруктов.
  4. Вечером съедается тарелка рагу или запеканка из риса и пьется чашка черного чая без подсластителей.
  5. Между трапезами и на ночь необходимо пить по 100-150 мл кефира 3-девного срока.

Подобную диету надо использовать при поносе до полной нормализации стула. Разрешается пить неограниченное количество воды, чая или отваров.

В данном случае использование 3-дневного кефира идет на пользу и быстрое восстановление.

Когда нет точной причины появления диареи, то от кисломолочной продукции лучше отказаться, даже если сделанная она в домашних условиях.

Меню допускается использовать как детям, так и взрослым, но для эффективности рацион лучше обсудить с диетологом или доктором, который установил диагноз расстройства.

Противопоказания

Несмотря на то, что кисломолочная продукция может помочь при диарее у взрослых и детей, ее нужно использовать осторожно, ведь в некоторых случаях продукт наносит вред и только усиливает стул.

Ниже представлено только несколько основных противопоказаний, кому не рекомендуется использовать напиток:


  1. Не дается кефир ребенку или взрослому, у которого есть непереносимость лактозы.
  2. Не используется продукт при болезнях кишечника, что протекают в тяжелой форме. Для лечения потребуется использовать медикаменты, а в некоторых случаях возможна госпитализация больного.
  3. Запрещается применять при инфицировании кишечника, когда патология протекает остро.
  4. Не всегда можно пить продукт при диарее вызванной дисбактериозом.
  5. Не проводят лечение болезней, которые вызывают повышенную кислотность в желудке, а также заболевания, протекающие в хронической форме. Речь идет о гастрите, язве и других болезнях ЖКТ.
  6. Ребенку до года запрещается напиток в любом виде, ведь организм таких детей еще не приспособлен к взрослому питания и не сможет справиться с белком под названием казеин.
  7. Запрещается лечение при хроническом поносе, в результате серьезных болезней. В данном случае продукт оказывает только негативное воздействие и может вызвать раздражение кишечника, запор или резко ухудшит общее состояние больного.

Зачастую кисломолочная продукция может использовать в качестве лечебной терапии, если диарея легкая, а также вызвана несерьезными расстройствами кишечника или результатом поноса является неправильное питание.


Как правило, диарея является только тревожным сигналом, а не заболеванием и при появлении поноса, который не проходит 2 и более суток надо обратиться к доктору для диагностирования.

Особенно нужен визит в случае дополнения различными симптомами в виде рвоты, температуры или пропажи аппетита.

Хотя кефир может использоваться при дисбактериозе, но рекомендуется использовать дополнительные меры, которые включают использование медикаментов.

Таблетки и другие средства могут быстро восстановить флору кишечника, а также избавят от сопутствующих симптомов в виде метеоризма и болей.

Если при обследовании у доктора обнаруживается, что диарея вызвана несерьезными причинами, то доктора чаще сами рекомендуют использовать народные средства, в том числе кисломолочные продукты, а не медикаменты.

Польза кефира доказана давно, поэтому врачи допускают его применение при поносе, но в умеренных количествах и с корректировкой основного питания.

Продукт может буквально за 2-3 дня существенно улучшить стул и нормализовать общее состояние, даже при легких отравлениях. Пить рекомендуется его по утрам, но не более 2 стаканов в день.

jeludokbolit.ru

Можно ли при диарее пить кефир?

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка


Многих волнует вопрос, стоит ли лечить понос кефиром, можно ли употреблять кефир при поносе? Благотворные, лечебные свойства этого молочного продукта превосходно влияют на работоспособность кишечного тракта. Особенность состоит в том, что кефир можно пить, как при диарее, так и при запоре.

Кефир: история происхождения

Впервые этот напиток появился на столах жителей Кавказа, секрет его приготовления старались получить всевозможными способами у горцев. Только в 1906 году, в Карачае, ученые всероссийского общества получили рецепт приготовления этого молочного напитка, и после в Санкт-Петербурге был выпущен первый экземпляр. В 30-х годах 20 века, производство молочного напитка в СССР было «поставлено на конвейер».

Состав и польза

Основу закваски составляют грибки-квасцы. Микроорганизмы и живые бактерии, используемые при закваске кефира, способствуют сбалансированной работе кишечника, нормализуют микрофлору, позволяет избавиться от заболеваний ЖКТ. Помимо этого, в составе этого молочного напитка большое количество витаминов, белков, микро- и макроэлементов.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка

Кефир при поносе (только свежий), тормозит развитие и рост патогенных микроорганизмов. Лактобактерии и ацидофильные палочки, в составе кисломолочного продукта, прекрасно выводят из организма токсины и восстанавливают поврежденные эпителиальные ткани. Кефир при диарее ускорит процесс выздоровления!


Влияние на организм

Продукт отличается по жирности, кислотности, составу и консистенции, от этого во многом зависят лечебные свойства продукта. Жирность молочного продукта влияет на содержание уровня лактозы, которая оказывает влияние на работоспособность кишечника, нормализует баланс бифидобактерий.

Кислый кефир при поносе улучшает работы перистальтики кишечного тракта, крепит. Но, при употреблении кисломолочных продуктов, необходимо уделять отдельное внимание запаху, цвету продукта, а также сроку годности. Испорченный продукт может принести больше вреда, чем пользы. Свежий, пригодный к употреблению напиток, должен иметь слегка кисловатый запах, соответствующий этому продукту.

Как вылечить понос?

Задаваясь вопросом: «Можно ли кефир при проблемах с кишечником?», практически все услышат ответ – да! И сразу же принимаются пить кисломолочный напиток без режима, в неограниченных количествах, и это главная ошибка, которая может ухудшить состояние больного.

Чтобы эффективно и быстро восстановить работу кишечника, кефир при диарее, необходимо употреблять согласно рекомендациям специалистов:

  1. Напиток употреблять только при наличии не острых симптомов (без рвоты, с нормальной температурой тела), лучше всего на 2-е сутки поноса. В первый день диареи, он будет раздражать слизистую оболочку кишечника, усугубляя ситуацию.
  2. Лечение нужно проводить только свежим, лучше домашним продуктом, в котором минимум консервантов.
  3. За сутки лечения пить можно не более 2-х стаканов, один утром натощак, второй – вечером. Кефир, выпитый утром натощак, улучшает пищеварительную систему.
  4. Общий комплекс лечения проводить не более 14 дней или до полного исчезновения симптомов.

Чтобы лечение было эффективным, при расстройстве желудка категорически не рекомендуется превышать норму потребления кефира в сутки. Это может простимулировать нарушения, и спровоцировать возникновения новых приступов поноса.

Стоит понимать, что такая методика избавления от диареи не панацея, кефир – это хорошее средство, если речь идет о легких недомоганиях, отравлениях. Когда понос вызван серьезными нарушениями, если только пить кефир, к сожалению, он не поможет. Обходимо медикаментозное лечение.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка

Противопоказания

Несмотря на то, что при поносе можно пить кефир, к его приему есть ряд противопоказаний:

  1. Ребенку в возрасте до 1 года не рекомендуется употреблять кефир, возможна непереносимость белка казеина.
  2. Тем, у кого есть непереносимость лактозы.
  3. При низкой кислотности в желудочно-кишечном тракте.
  4. При хронических расстройствах желудка, ни в коем случае нельзя его пить, это способствует усилению проблемы.

Всем, кто не страдает вышеуказанными проблемами, можно смело пить кефир при лечении поноса, согласно рекомендациям.

Ни в коем случае нельзя использовать просроченный кефир, Истекший срок годности, станет причиной серьезных расстройств в работе ЖКТ.


Если возникли проблемы с работой кишечника, предварительно, стоит обратиться к врачу за консультацией, перед применением той ли иной методики лечения поноса. Врач сможет определить можно ли пить кефир при расстройстве кишечника и есть ли непереносимость молочных продуктов.

Рекомендации

Кисломолочный продукт оказывает благотворное влияние на общее состояние организма при болезни, микроэлементы и «живые» бактерии восполнят нехватку элементов в микрофлоре кишечника, тем самым нормализуя баланс.

Одним кефиром при диарее не обойтись, совместно с употреблением этого напитка, необходимо придерживаться следующих ограничений в режиме питания:

  • Снизить количество углеводов и жиров.
  • Исключить цитрусы, груши, оливковое и подсолнечное масло.
  • Снизить, до минимума, употребление продуктов, которые могу раздражать кишечник.
  • Количество пищи разбить на маленькие порции и увеличить число приемов. Это поможет снизить нагрузка на работу кишечника, не в ущерб получению витаминов и энергии организмом.
  • Принимать больше жидкости.

Народные рецепты лечения

Чтобы увеличить эффективность и оперативность выздоровления, употребление кефира при диарее можно совмещать с лечебными травами, к примеру, такими как ромашка или хвощ полевой, пижма. Продолжительность определяется в каждом конкретном случае. Высокую эффективность в борьбе с поносом продемонстрировали кефирные квасцы, которые нужно добавлять в остывшее кипяченое молоко. Оставить настаиваться на 24 часа и принимать, в сутки не более 2-х стаканов. Этот напиток лучше всего употреблять только на 3-и сутки болезни, и в общей сложности пить не больше недели.

Понос – это только один из симптомов нарушений и неполадок в организме, особенно если добавляются и другие проблемы (боли в животе, метеоризм, повышение температуры тела) Пить кефир или нет, каждый решает самостоятельно, но при острых симптомах не стоит заниматься самолечением, лучше незамедлительно показаться специалисту, который предпишет медикаментозное лечение.

ponosnevopros.ru

Можно ли пить кефир при поносе?

Опубликовано: 8 декабря 2015 в 17:31

Можно ли пить кефир при расстройстве желудкаЭтот вопрос является спорным и потому волнует многих. По мнению специалистов, кефир великолепно влияет на работу кишечника и может помочь как при запоре, так и при диарее. Почему так происходит? Всё дело в том, что в его составе содержится большое количество (около 22 видов) различных микроорганизмов и молочнокислых бактерий, которых добавляют в молоко для закваски при изготовлении этого продукта.

Они и способствуют нормализации работы ЖКТ, а также восстановлению полезной микрофлоры. Только при приобретении кефира от поноса обязательно следует смотреть на сроки годности. Самым эффективным при расстройстве желудка будет «живой» напиток, то есть тот, который можно хранить не более 7 дней. Он также богат макро- и микроэлементами, белками и витаминами, необходимыми человеку во время болезни.

Благодаря своему составу «живой» кефир – это прекрасный пробиотик, улучшающий качество и состав микрофлоры кишечника, а также тормозящий рост патогенных микроорганизмов, вызывающих понос. Кроме этого, напиток прекрасно утоляет жажду, укрепляет иммунитет и выводит из организма токсины. Ацидофильные палочки и лактобактерии восстанавливают повреждённый эпителий кишечника. Всё это делает кефир при расстройствах желудка незаменимым средством. Благодаря ежевечернему его употреблению можно намного сократить длительность протекания поноса и ускорить процесс восстановления кишечника.

Кефир при диарее, показания и противопоказания

Можно ли пить кефир при расстройстве желудкаПить кефир можно сразу после того, как закончится острая симптоматика поноса во время которой требуется полное голодание, то есть на 2 день с момента появления. В первые сутки употребление его не разрешается по двум причинам:

  • Он способен ускорить моторику ЖКТ и этим самым усугубить проявления синдрома;
  • Кислый продукт раздражающе действует на воспалённую слизистую.

Со 2 же дня поноса, после того как снизилась частота водянистых испражнений, и отступили болезненные ощущения, приём кефира необходим пациентам, не имеющим противопоказаний к его употреблению. Он в этом случае наилучшим образом восстановит нарушенную патогенными бактериями микрофлору кишечника и нормализует процессы переваривания и всасывания питательных веществ. Кефир можно пить при поносе по 2 стакана в день — один утром и один на ночь в течение 2 недель. Противопоказаниями же к его употреблению во время диареи являются следующие:

  • Лактозная непереносимость. В этом случае употребление кисломолочных продуктов в диетическом питании специалистами строго запрещается. Вместо них для восстановления микрофлоры следует принимать пробиотические препараты из аптеки;
  • Стандартным противопоказанием к приёму кефира при диарее являются заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью. В этом случае его рекомендуется заменить на нежирный домашний йогурт;
  • Возраст ребёнка до года. У таких малышей отмечается непереносимость белка казеина;
  • Расстройство желудка, протекающее в хронической форме. Так как у этого продукта отмечен лёгкий слабительный эффект, при употреблении его людьми с хронической диареей легко можно вызвать усиление жидкого стула.

Всем остальным пациентам рекомендуется использовать данный продукт при лечении поноса. Только не стоит слушать миф о пользе трёхдневного кефира. Бифидобактерии не размножаются при длительном хранении продукта. А истекший срок его хранения только спровоцирует усиление расстройства желудка.

zhkt.guru

Кефир при диарее — польза или вред?

Многие интернет-сайты, посвященные лечению различных заболеваний в домашних условиях, активно рекомендуют использовать кефир при поносе. Прежде, чем хвататься за спасительный напиток, стоит разобраться, в каких случаях он поможет, а в каких, наоборот, может даже ухудшить состояние.

Причина появления поноса

У вас диарея? В этой статье мы подробно рассказываем о том, какими травами можно вылечить понос… Читать далее >>

Поносом (диареей) называют жидкий стул, возникающий в течение суток 3 раза и более. Часто при этом появляются боли в животе, позывы на дефекацию, а иногда даже самопроизвольное опорожнение кишечника. При диарее происходит нарушение пищеварения, моторика кишечника ускоряется. В результате более жидкое содержимое кишечника быстрее продвигается по желудочно-кишечному тракту, сопровождаясь учащенным опорожнением (дефекацией).

Чаще всего причиной поноса является попадание внутрь организма различных болезнетворных бактерий (патогенная кишечная палочка, сальмонеллы, клебсиеллы), вирусов (герпес, СПИД) или токсических веществ (алкоголь, лекарства). В этом случае понос является защитной реакцией организма, с помощью которой он пытается избавиться от источника интоксикации. Обычно в таких случаях диарея возникает внезапно. Употребление кефира при таком поносе только усугубит ситуацию за счет дополнительного раздражения стенок кишечника.

Если же причиной диареи являются, например, хронические заболевания кишечника (болезнь Крона, язвенный колит, синдром раздраженного кишечника), важной частью лечения, которых является специальная диета, то лучше уточнить пользу от употребления кефира у врача или диетолога. Возможно нарушение работы кишечника и при других хронических заболеваниях (например, сахарный диабет, избыточное выделение гормонов щитовидной железы, гастрит).

Можно ли пить кефир при расстройстве желудкаВ некоторых случаях понос может появиться в результате непереносимости лактозы (белок, который содержится в молочных продуктах) или глютеина (белок, содержащийся в злаках). В этом случае использование кефира при диарее только ухудшит состояние. Эффективной помощью будет полное исключение продуктов, содержащих эти белки, из диеты.

Понос может возникать и при стрессах. Многим знакомо состояние, когда перед экзаменами учащается стул, а в некоторых случаях появляется и рвота. Обычно все прекращается без лечения после того, как исчезает причина, вызвавшая такую психологическую реакцию.

Нередко понос появляется после длительного лечения антибиотиками, которые подавляют рост не только болезнетворных, но и полезных бактерий, в результате чего защитные силы организма ослабевают. При этом в кишечнике начинается рост патогенных микроорганизмов, которые и вызывают понос. Именно в этом случае не только можно, но и нужно пить кефир и другие кисломолочные продукты при лечении диареи.

Полезные свойства кефира

Для приготовления кефира в молоко добавляется специальная закваска. В состав закваски входит свыше 20 видов различных микроорганизмов (бифидобактерии, молочнокислые грибки), которые начинают размножаться, и чрез некоторое время получается кефир. Он содержит витамины, микроэлементы, белки и жиры.

За счет содержащихся в нем полезных микроорганизмов, кефир положительно влияет на микрофлору организма, улучшает переваривание и всасывание пищи. Полезные бактерии улучшает выработку иммуноглобулинов, за счет чего укрепляется иммунитет. Кефир оказывает мягкое послабляющее действие и помогает выводить различные токсины и шлаки. Именно поэтому на вопрос: «Можно ли кефир пить при диарее?» дается положительный ответ.

Как лучше лечить понос?

Можно ли кефир при поносе начать пить сразу? Если понос является защитной реакцией организма на попадание внутрь различных болезнетворных организмов, то необходимо сначала начать прием медикаментов, которые назначит врач. Для облегчения состояния первые день лучше воздержаться от приема пищи полностью или принимать ее в небольших количествах дробно. Следует исключить продукты, вызывающие брожение и желчегонный эффект. Подойдут крепкий чай, рисовая каша, сухое печенье, сухарики. После улучшения состояния желательно еще 2-3 дня воздерживаться от копченостей, острой и жареной пищи, некоторых овощей, содержащих грубую растительную клетчатку (капуста, редька). Необходимо обильное питье (кроме газированных напитков), можно приобрести в аптеке специальные солевые растворы для восполнения электролитов.

В период восстановления после перенесенной диареи рекомендуются ввести в рацион кисломолочные продукты. Можно добавить кефир, творог, нежирный йогурт при реабилитации после перенесенного поноса. После нормализации работы кишечника и исчезновения всех признаков заболевания стоит вернуться к привычному режиму питания.

Если же причиной является дисбактериоз (нарушения состава микрофлоры кишечника), то стоит начать пить кефир при диарее сразу. Считается, что в этом случае лучше употреблять крепкий (трехдневной давности) кефир, а не свежий. Существует и такая точка зрения, что полезен только самостоятельно приготовленный кефир, а не купленный в магазине. Дополнительно можно принимать препараты, содержащие специальным образом обработанные молочнокислые бактерии (например, Линекс).

Может ли при поносе помочь молоко?

Вопрос о пользе употребления молока взрослыми до сих пор не получил точного ответа. Информация по этому поводу противоречивая. Одни источники утверждают, что молоко подходит только детям, в организме взрослых молочный белок не переваривается. В других источниках говориться, что у некоторых народов употребление молока в пожилом возрасте является основой долголетия. Большинство медиков на вопрос о том, можно ли молоко при поносе пить без опаски, рекомендуют при острых проявлениях диареи все-таки воздержаться от его употребления. А уже в стадии выздоровления можно вновь вернуться к любимому напитку.

Если же понос вызван непереносимостью лактозы, то пользы от употребления молока нет. В этом случае придется от него полностью отказаться.

ponostop.ru

Можно ли пить кефир при поносе

Диарея — деликатная проблема. И зачастую человек стесняется рассказывать кому-то о том, что его беспокоит понос. Вот и приходится обращаться к народным методикам да к помощи обычных продуктов питания. Люди постоянно находятся в поисках средств, которые спасут их от жидкого стула. Эффективен ли кефир при диарее, в каких случаях он противопоказан?

Полезные свойства кисломолочного продукта

Употреблять кефир на регулярной основе можно всем, кто не страдает от хронических заболеваний ЖКТ или от повышенной кислотности. Полезных свойств у этого продукта очень много, и вот лишь некоторые из них:

  • кефир способен восстановить здоровый баланс бифидобактерий в ЖКТ;
  • при диарее лучше употреблять тот продукт, которому больше трех дней, но менее недели, поскольку он крепит стул, делая его менее жидким;
  • такой продукт улучшает усвоение полезных веществ, употребляемых вместе с пищей;
  • в его составе много микроэлементов, в том числе кальция и белка.

Важно понимать, что при диарее происходит вымывание полезных микроэлементов, и организму требуется их регулярное пополнение. Поэтому и рацион в этот период должен быть предельно сбалансированным. Свежий творог и кефир обладают скорее слабительным эффектом, они вызывают разжижение каловых масс. Именно поэтому их лучше употреблять при хронических запорах.

Если же речь идет о поносе, то идеальным средством лечения становится трехдневный кефир. Пить кисломолочный продукт, пролежавший на полках более недели, не рекомендуется, поскольку в нем содержится катастрофически мало полезных микроэлементов. Просроченный кефир и вовсе способен ухудшить работу пищеварительной системы, стимулируя образование жидкого стула.

В зависимости от причины развития проблемы нужно выбирать определенную разновидность кефира.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудкаНапример, если человеку нужно восстановить организм после болезни, следует употреблять кисломолочный продукт с высокой жирностью. В нем содержится максимальное количество лактозы и бифидобактерий, что поможет оперативному восстановлению организма.

Если же нужно избавиться от диареи, то лучше выбрать кисломолочный продукт с содержанием жирности от 1 до 5%. Считается, что такой кефир обладает максимальным крепящим эффектом, всего за пару дней избавляя от неприятных симптомов.

Методика лечения диареи с помощью кефира

Пытаясь узнать, можно ли кефир пить при поносе, человек получает утвердительный ответ, и поэтому принимается употреблять его в неограниченных количествах. Подход этот абсолютно неверный, и он может только ухудшить самочувствие. Как же нужно принимать напиток, чтобы это повлияло на улучшение общего самочувствия?

  1. Употреблять кисломолочный продукт нужно лишь со второго дня проявления острых симптомов, поскольку в первые сутки он способен дополнительно раздражать слизистую кишечника.
  2. Пить лучше домашний молочный продукт, поскольку магазинные кефиры часто содержат консерванты, только ухудшающие самочувствие человека.
  3. В день можно употреблять не более двух стаканов, из которых один выпивается с утра, а второй вечером. Многие врачи рекомендуют употреблять по полустакану, и первую порцию лучше выпить натощак, поскольку это улучшит работу пищеварительной системы.
  4. Такая терапия кефиром должна продолжаться около двух недель до полного исчезновения симптомов.

Нужно понимать, что помогает эта методика далеко не всегда. Если речь идет о легких отравлениях или поносе, возникшем на фоне неправильного рациона, кефир станет эффективным борцом с диареей. Если же проблема вызвана серьезными нарушениями в работе желудочной системы, одними кисломолочными продуктами обойтись не удастся и придется прибегнуть к медикаментозному лечению.

Не рекомендуется превышать суточную норму потребления кефира, поскольку это может вызвать обратный эффект, стимулируя возникновение новых острых приступов поноса. При диарее данный продукт следует активно применять вместе с нежирным творогом в количестве 150–200 граммов в день. Такое лечение сразу двумя молочными целителями будет куда более эффективным.

Возможные противопоказания

Несмотря на то что такой кисломолочный лекарь активно используется при борьбе с тревожными симптомами, существуют случаи, при которых потреблять напиток не рекомендуется. Вот лишь некоторые из них:

  • непереносимость лактозы;
  • тяжелые кишечные заболевания, которые требуют медикаментозного лечения, а часто и госпитализации;
  • при острых кишечных инфекциях;
  • при дисбактериозе потреблять напиток тоже не рекомендуется;
  • любые хронические заболевания системы ЖКТ с высокой кислотностью тоже становятся противопоказанием (например, гастрит);
  • детишкам до года такой напиток противопоказан, поскольку их организм еще не может справиться с белком казеином.

Еще одно противопоказание — хроническая диарея на фоне серьезного кишечного заболевания. В таких случаях кефир способен оказать прямо противоположный эффект, вызывая разжижение стула и ухудшение общего состояния организма.

Чаще всего данный напиток используют при легких отравлениях и несерьезных кишечных расстройствах, вызванных несбалансированным рационом.

Если же речь идет о таких серьезных болезнях, как холера, тиф, дизентерия, прием напитка окажется абсолютно бесполезным. Обычно понос становится лишь первым тревожным звоночком, а после к нему прибавляется высокая температура, рвота, отсутствие аппетита. Тут одним кефиром с проблемой не справиться.

При дисбактериозе также требуются более эффективные методики лечения. Все дело в том, что болезнь развивается на фоне размножения патогенной микрофлоры в желудке.

Понос становится лишь одним из многих тревожных симптомов. Вскоре к нему прибавляется метеоризм и сильные боли в области желудка. Чтобы восстановить микрофлору, понадобятся строгая диета и ряд медикаментов.

Если человека вдруг начинает беспокоить понос, он должен не схватиться за стакан с кефиром, а обратиться к врачу. Особенно это необходимо, если, помимо диареи, появляются боли, высокая температура, тошнота или рвота.

При таких симптомах речь почти наверняка идет о серьезном заболевание, и без соответствующей консультации никак не обойтись.

Когда причина возникновения тревожного симптома оказывается несерьезной, врачи сами прописывают употребление кефира. Полезные свойства этого продукта уже давно доказаны, поэтому и специалисты разрешают его умеренное использование.

Если диарея вызвана легким отравлением или слабостью организма на фоне недавно пережитой болезни, кефир придется кстати. Он способен всего за 3–4 дня улучшить общее самочувствие, избавить от частых позывов к дефекации. Пить его нужно с умом, не превышая идеальной дозы ежедневного потребления в два стакана.

1zhkt.ru

Диета при поносе

Можно ли пить кефир при расстройстве желудкаПоносом или диареей называется состояние, когда у человека опорожнение кишечника происходит более 3 раз в сутки, при этом выделяемые каловые массы не оформлены и имеют жидкую консистенцию. Для прекращения патологически частого стула необходимо выяснить и устранить спровоцировавшую его причину. Одним из самых важных элементов лечения диареи является диетическое питание и профилактика обезвоживания организма.

Что можно есть при поносе, а какие продукты могут еще больше усугубить ситуацию? Правильные ответы на эти вопросы помогут ускорить выздоровление и раньше вернуться к обычному образу жизни и рациону. Длительность диеты определяется тяжестью состояния человека и причиной поноса. В большинстве случаев период, в течение которого рекомендуется придерживаться лечебного питания, составляет 1–3 недели.

Причины возникновения поноса

Причиной диареи всегда является нарушение функций кишечника, которое может быть вызвано различными факторами. Образование каловых масс жидкой консистенции реализуется за счет следующих механизмов:

  • увеличения скорости продвижения переработанной пищи по толстому кишечнику;
  • снижения степени всасывания воды и электролитов в толстой кишке;
  • повышенной секреции воды и ионов натрия в кишечнике;
  • повышенного образования слизи в кишечнике.

В большинстве случаев понос вызывают отравления пищевыми продуктами или напитками, а также вирусные или бактериальные инфекции. При попадании в организм возбудителей кишечной инфекции у больного помимо диареи также отмечается высокая температура и рвота. В этом случае для предупреждения тяжелых последствий необходимо как можно раньше начать комплексное лечение, в обязательном порядке включающее соблюдение диеты при поносе.

Мытье рук перед едой и соответствующая обработка продуктов питания снижают вероятность попадания в организм возбудителей кишечной инфекции

Кроме этого, причинами диареи могут быть:

  • нервные стрессы;
  • интоксикации;
  • прием лекарств (слабительных, антибиотиков, цитостатиков и др.);
  • дисбактериоз;
  • глистные инвазии;
  • аллергические реакции;
  • заболевания кишечника (язвенный колит, болезнь Крона, энтероколит, энтерит и др.);
  • новообразования, полипы или дивертикулы в кишечнике.

Важно: Оценка частоты стула, его цвета, запаха, консистенции, наличия в нем примесей дает важную информацию о состоянии органов пищеварения и помогает врачу установить причину, вызвавшую диарею.

Лечение поноса у ребенка рисовым отваром

Питание при диарее

Главной целью диеты при поносе у взрослого и у ребенка является временное снижение пищевой нагрузки на организм и постепенное восстановление нормального функционирования кишечника. Рекомендуется:

  • придерживаться дробного питания (есть часто, но маленькими порциями);
  • исключить продукты, раздражающие слизистую кишечника и вызывающие повышенное газообразование;
  • немного снизить количество жиров и углеводов, при этом суточная энергетическая ценность поступающей в организм пищи должна оставаться в пределах нормы;
  • употреблять блюда, приготовленные только на пару или путем отваривания, не содержащие каких-либо специй и приправ;
  • исключить продукты, обладающие желчегонным действием;
  • принимать пищу в теплом состоянии полужидкой или кашеобразной консистенции, чтобы избежать механического и термического раздражения кишечных стенок.

Кроме питания при поносе должное внимание следует уделить и питьевому режиму. Очень полезны будут специальные регидратирующие растворы (Регидрон, Гастролит), порошки для приготовления которых можно приобрести в любой аптеке, минеральная вода без газов, черный чай с лимоном, травяные чаи, яблочный сок, отвар черники или шиповника.

Важно: Понос, особенно в сочетании с рвотой, при отсутствии восполнения количества потерянной жидкости может быстро привести к обезвоживанию организма. В первую очередь это касается детей и людей пожилого возраста.

Разрешенные продукты

Правильное питание при поносе у взрослых и детей помогает быстрее восстановиться ослабленному организму и уже в первые дни улучшить самочувствие больного. Наиболее строгие ограничения при расстройстве кишечника требуются в первый день. Если у человека в это время отсутствует аппетит, не стоит пытаться есть через силу, можно ограничиться приемом жидкости. После каждого опорожнения кишечника нужно выпивать минимум 200 мл жидкости, лучше всего минеральной воды без газа или растворов для регидратации.

Понос в период прорезывания зубов Наши читатели рекомендуют! Для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта наши читатели советуют Монастырский чай. Это уникальное средство в состав которого входят 9 лекарственных трав полезных для пищеварения, которые не только дополняют, но и усиливают действия друг друга. Монастырский чай не только устранит все симптомы болезни ЖКТ и органов пищеварения, но и навсегда избавит от причины ее возникновения. Мнение читателей… »

Что можно кушать при поносе в острый период? Список разрешенных продуктов включает:

  • паровой омлет;
  • рисовый суп или отвар;
  • сухари из белого хлеба;
  • хорошо разваренные каши, приготовленные на воде (гречка, манка, рис, овсянка);
  • яблочное пюре, желе, компоты и кисели из некислых фруктов и ягод.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка Сухари из белого или отрубного хлеба – диетический продукт, разрешенный к употреблению при поносе

На второй и третий день после поноса в меню вводятся блюда из рыбы и мяса и нежирные бульоны на их основе. Их можно употреблять в отварном виде или в виде паровых котлет. Разрешается также свежий обезжиренный творог, сваренные вкрутую яйца. Прием продуктов, содержащих много белка, позволит компенсировать его потери организмом во время диареи. В качестве приправы при приготовлении блюд разрешается использовать только соль, так как она обладает свойством задерживать воду в организме, что необходимо для сохранения нормального водного баланса при поносе.

Что можно есть при поносе в последующие дни? Постепенно в рацион включают овощи и зелень. Их можно добавлять в постные супы с хорошо разваренными крупами. Начинать следует с картофеля, морковки, кабачков, цветной капусты. В рационе обязательно должны присутствовать богатые калием бананы, картофель, фруктовые соки, печеные яблоки, так как при диарее организм теряет значительные количества этого элемента.

Рекомендация: К обычному рациону можно постепенно возвращаться спустя 7 дней после диареи, при этом нужно внимательно следить за реакцией организма и самочувствием.

Многих людей интересует вопрос, можно ли пить кефир при поносе? Данный кисломолочный продукт, безусловно, оказывает положительное влияние на работу ЖКТ и способствует нормализации микрофлоры. Однако при поносе его употребляют только после прекращения частого жидкого стула.

Кефир не стоит употреблять во время поноса, так как он усиливает перистальтику кишечника

Что можно есть после окончания поноса и стабилизации состояния? В течение одной или двух недель после диареи человеку рекомендуется придерживаться лечебной диеты №4. Это поможет эффективно наладить работу пищеварительного тракта и предупредить возможные расстройства пищеварения при ослабленном вследствие болезни кишечнике. Цель диеты заключается в минимизации процессов брожения и раздражения в толстой кишке. Суммарная калорийность потребляемых в сутки продуктов должна быть 2000 ккал, при этом норма белка составляет 90 г, углеводов – 250 г, жиров – 70 г.

Запрещенные продукты

Что нельзя есть при поносе? Список запрещенных при диарее продуктов очень обширный. Сюда относится любая пища, способная вызвать вздутие живота, раздражение стенок кишечника и тем самым увеличить длительность кишечного расстройства. При этом большое значение имеет не только качественный состав рациона, но и то, в каком виде он употребляется. Например, слишком горячие или холодные блюда, даже если они приготовлены из разрешенных при диарее продуктов, будут усиливать перистальтику кишечника. Необходимо учитывать, что реакция на тот или иной продукт может отличаться у разных людей, поэтому при составлении меню при поносе надо принимать во внимание не только общие советы, но и индивидуальные особенности.

При диарее не рекомендуется употреблять:

  • жареные и жирные блюда (мясо, рыба, овощи);
  • субпродукты;
  • белокочанную капусту в любом виде, бобовые, свеклу, репу, огурцы, редьку;
  • копчености, консервы, соленья, полуфабрикаты;
  • сладости и напитки, содержащие кофеин;
  • газированную воду;
  • цельное молоко, жирные сливки;
  • специи, в том числе хрен, горчицу, уксус;
  • кислые фрукты и ягоды, особенно в сыром виде;
  • черный хлеб, кондитерские и сдобные хлебобулочные изделия;
  • орехи;
  • грибы.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка Любые жареные блюда строго противопоказаны при поносе

Важно: Если проводимое лечение и соблюдение диеты при поносе не приносит облегчения в течение нескольких дней, то необходимо обратиться к врачу. Поводом для незамедлительного вызова медицинской помощи при диарее является высокая температура, рвота, сильные боли в животе, наличие в кале примесей крови.

Особенности питания детей при поносе

При лечении диареи у маленьких детей обязательно необходимо участие врача. У ребенка гораздо быстрее, чем у взрослого наступает обезвоживание, что представляет серьезную угрозу для здоровья малыша. Информацию о том, чем можно кормить ребенка при поносе, должен дать врач после установления причины возникновения такого состояния. Принципы диеты у детей при диарее такие же, как у взрослых, но рацион составляется с учетом возраста малыша и особенностей питания.

Большое значение имеет восполнение потерянного количества жидкости и солей, что реализуется за счет обильного питья. Предотвратить обезвоживание у ребенка хорошо помогают растворы Регидрон, Электролит, Гастролит и их аналоги. При этом поить детей нужно маленькими порциями по 10–30 мл каждые 15 минут.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то на время поноса кормление не прекращают. Для снижения нагрузки на ЖКТ рекомендуется уменьшить разовую дозу молока, но увеличить число кормлений.

При поносе у грудничка строгую диету должна соблюдать кормящая мама

Детям на искусственном вскармливании тоже необходимо перейти на дробное питание. Для этого разовая порция смеси уменьшается в два раза, а общее число кормлений увеличивается. Возможно, на период диареи врач назначит лечебную кисломолочную смесь. При возникновении поноса у детей, получающих прикорм, его временно убирают из рациона и оставляют только грудное молоко или смесь.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Ольги Кировцевой, как она вылечила желудок… Читать статью >>

ozhivote.ru

Можно ли пить кефир при поносе?

Специалисты уверены, что кефир улучшает работу кишечника и оказывает помощь при диарее и запорах. В состав кисломолочного продукта входит приблизительно 22 типа полезных микроорганизмов и молочнокислых бактерий, используемых в процессе закваски и создания кефира.

«Живой» продукт

Благодаря им происходит восстановление микрофлоры и нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Если человек решил приобрести кефир для лечения поноса, то ему нужно уточнить срок годности данного продукта. Большую эффективность оказывает «живой» кефир, хранить который можно не больше недели. В нем имеются макро- и микроэлементы, витамины и белки, требующиеся организму во время заболевания.

Данный продукт, имея богатый состав, является прекрасным пробиотиком, способствующим улучшению качества и состава микрофлоры кишечника, блокирующим развитие патогенных микроорганизмов, вызывающих болезнь. К преимуществам напитка относят утоление жажды, укрепление иммунной системы и вывод токсинов из организма.

Кефир стал идеальным средством при расстройстве желудка, так как присутствующие в нем лактобактерии и ацидофильные палочки помогают при восстановлении поврежденного эпителия кишечника. Этот процесс можно ускорить, если каждый вечер употреблять продукт при поносе.

Употребление кефира возможно лишь после того, как пройдут острые симптомы диареи, при которой необходимо полное голодание. Это происходит на второй день со времени появления первичных признаков болезни. Пить продукт с первого дня не рекомендуется по следующим причинам:

  • кефир влияет на ускорение моторики желудочно-кишечного тракта, тем самым усугубляя ситуацию;
  • кисломолочный напиток раздражает воспаленную слизистую.

Начиная со второго дня диареи, когда сократилось количество испражнений и снизился уровень боли, разрешается принимать кефир тем, кто не имеет запретов к употреблению данного продукта. В такой ситуации продукт приведет в норму процессы переваривания и всасывания полезных веществ, помогающих восстановить микрофлору кишечника, которую нарушили патогенные бактерии.

Можно ли пить кефир при расстройстве желудка

Противопоказания к употреблению

Кисломолочный напиток при диарее пьют по 2 ст. в сутки на протяжении 14 дней. Имеется следующий ряд противопоказаний к его приему:

  • детям в возрасте до 1 года (у них присутствует непереносимость белка казеина);
  • наличие непереносимости лактозы (доктора запрещают в таком случае употребление кефира, его заменяют пробиотическими средствами из аптечного пункта);
  • присутствие болезней желудочно-кишечного тракта с высоким уровнем кислотности (кефир заменяют на йогурт с низким процентом жирности, сделанный в домашних условиях);
  • при расстройстве желудка хронического характера (слабительный эффект продукта способен вызвать усиление жидкого стула при хронической диарее).

Люди, не относящиеся к этим группам, могут смело применять напиток для лечения диареи. Стоит вспомнить миф о полезных свойствах трехдневного кефира. Размножение бифидобактерий не происходит при его длительном хранении.

Истекшие сроки годности могут стать причиной усиления расстройства в работе желудка.

При возникновении диареи в первую очередь требуется получить консультацию специалиста и лишь затем заниматься лечением. Иначе можно усугубить свое положение, нанеся вред самолечением. Доктор назначит лечебные процедуры и сможет уточнить, нужно ли употреблять кисломолочный продут или его прием противопоказан.

mygastro.ru


mykpoxa.ru

Можно ли пить кефир при поносе?

Специалисты уверены, что кефир улучшает работу кишечника и оказывает помощь при диарее и запорах. В состав кисломолочного продукта входит приблизительно 22 типа полезных микроорганизмов и молочнокислых бактерий, используемых в процессе закваски и создания кефира.

«Живой» продукт

Благодаря им происходит восстановление микрофлоры и нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Если человек решил приобрести кефир для лечения поноса, то ему нужно уточнить срок годности данного продукта. Большую эффективность оказывает «живой» кефир, хранить который можно не больше недели. В нем имеются макро- и микроэлементы, витамины и белки, требующиеся организму во время заболевания.

Данный продукт, имея богатый состав, является прекрасным пробиотиком, способствующим улучшению качества и состава микрофлоры кишечника, блокирующим развитие патогенных микроорганизмов, вызывающих болезнь. К преимуществам напитка относят утоление жажды, укрепление иммунной системы и вывод токсинов из организма.

Кефир стал идеальным средством при расстройстве желудка, так как присутствующие в нем лактобактерии и ацидофильные палочки помогают при восстановлении поврежденного эпителия кишечника. Этот процесс можно ускорить, если каждый вечер употреблять продукт при поносе.

Употребление кефира возможно лишь после того, как пройдут острые симптомы диареи, при которой необходимо полное голодание. Это происходит на второй день со времени появления первичных признаков болезни. Пить продукт с первого дня не рекомендуется по следующим причинам:

  • кефир влияет на ускорение моторики желудочно-кишечного тракта, тем самым усугубляя ситуацию;
  • кисломолочный напиток раздражает воспаленную слизистую.

Начиная со второго дня диареи, когда сократилось количество испражнений и снизился уровень боли, разрешается принимать кефир тем, кто не имеет запретов к употреблению данного продукта. В такой ситуации продукт приведет в норму процессы переваривания и всасывания полезных веществ, помогающих восстановить микрофлору кишечника, которую нарушили патогенные бактерии.

женщина пьет кефир

Противопоказания к употреблению

Кисломолочный напиток при диарее пьют по 2 ст. в сутки на протяжении 14 дней. Имеется следующий ряд противопоказаний к его приему:

  • детям в возрасте до 1 года (у них присутствует непереносимость белка казеина);
  • наличие непереносимости лактозы (доктора запрещают в таком случае употребление кефира, его заменяют пробиотическими средствами из аптечного пункта);
  • присутствие болезней желудочно-кишечного тракта с высоким уровнем кислотности (кефир заменяют на йогурт с низким процентом жирности, сделанный в домашних условиях);
  • при расстройстве желудка хронического характера (слабительный эффект продукта способен вызвать усиление жидкого стула при хронической диарее).

Люди, не относящиеся к этим группам, могут смело применять напиток для лечения диареи. Стоит вспомнить миф о полезных свойствах трехдневного кефира. Размножение бифидобактерий не происходит при его длительном хранении.

Истекшие сроки годности могут стать причиной усиления расстройства в работе желудка.

При возникновении диареи в первую очередь требуется получить консультацию специалиста и лишь затем заниматься лечением. Иначе можно усугубить свое положение, нанеся вред самолечением. Доктор назначит лечебные процедуры и сможет уточнить, нужно ли употреблять кисломолочный продут или его прием противопоказан.

Что можно есть при поносе?

Какие продукты допустимы при поносе?

Что можно кушать при диарееДля начала необходимо разобраться, что именно принято считать поносом. Медицина по этому поводу говорит о более частом стуле, который к тому же является жидким. При этом абсолютно не важно, каковы причины появления поноса. Будь то серьезные недуги (болезнь Крона) или проблема находится в плоскости психологии («медвежья болезнь»), все равно питание в этот период нужно варьировать одинаково. Попробуем понять, какие продукты помогут человеку при поносе, а что, наоборот, только ухудшит ситуацию.

Почему наступает понос?

  1. Нарушается процесс всасывания жидкости, электролитов.
  2. Содержимое кишечника продвигается слишком быстро.
  3. Повышается выделение воды в просвет кишечника.

Как лучше всего планировать свой рацион при поносе?

Самое главное – это сбалансированность пищи. Не нужно ставить организм в жесткие рамки, особенно в вопросе употребления белка. Да, употребление жиров и углеводов стоит немного уменьшить, но полностью отказываться от них ни в коем случае не нужно.

Обязательно необходимо исключить из питания те продукты, которые вызывают раздражение кишечника или повышенное брожение. Также на период восстановления лучше не употреблять продукты, имеющие желчегонный эффект.

Объем пищи должен быть примерно таким же, как при обычном рационе, но количество ее приемов нужно увеличить. Более частое и менее обильное питание снизит нагрузку на кишечник, что поможет организму быстрее справиться с недугом. Одновременно с этим следует начать принимать больше жидкости, так как при поносе большая ее часть быстро выходит из организма.

В итоге получаем следующую картину: частое питание, порции небольшие, обильное питье, исключение раздражающей кишечник пищи!

Какие продукты рекомендуется принимать при поносе?

Что можно есть при диарее? Что пить при поносе?

К числу «разрешенных» продуктов в первую очередь можно отнести крепкий чай; кашу из риса, сваренную на воде; белый хлеб (лучше подсушенный); кисель из черники. Эти блюда лучше всего помогают при поносе, но есть и другие продукты, оказывающие похожее воздействие на организм. В частности, это молочная сыворотка. Она не дает развиваться гнилостной флоре, а также помогает восполнить нехватку микроэлементов.

Употребление, каких продуктов допустимо во время поноса?

  1. Молоко. Обычное молоко разрешено добавлять при готовке каш, супов или пюре. В первом случае массовая доля молока не должна превышать одной трети. Производные молока допускаются в пищу практически без ограничений. Например, творог вообще лучше кушать ежедневно, так как в его составе много кальция и белка. Этот продукт, наряду с сыром, можно кушать каждый день, но лучше не злоупотреблять им и ограничиваться небольшим количеством. Закрепляющие продукты при поносе. Что касается кисломолочных изделий, то они также разрешены. Подобные продукты положительно сказываются на работе кишечника, нормализуют его микрофлору. Многие считают, что употребление кефира, срок годности которого подходит к концу, вызывает закрепляющий эффект. Это утверждение ошибочно, потому что «живой» кефир готовится на специальных ингредиентах, а обычный никак не может стать таковым даже после многодневного хранения.
  2. Яйца. При употреблении яиц стоит смотреть на их индивидуальную переносимость человеком. Даже если усвоение яиц проходит хорошо, лучше не кушать более двух штук в день. Лучше всего готовить из этого продукта омлет или отваривать яйца всмятку.
  3. Мясо. Допускается употребление нежирных сортов мяса (говядина, птица и т.д.), при этом лучше кушать мякоть, которая не имеет сухожилий и пленок. Готовить мясо рекомендуется на пару, а еще полезнее оно будет в протертом виде. При поносе ни в коем случае нельзя есть жареное мясо, особенно с применением приправ.
  4. Крупы. Вареная крупа не только разрешена при поносе, она обязательна к употреблению! Следует помнить, что допускаются любые крупы, кроме перловой. Готовка круп классическая – варка на воде. Для вкуса иногда можно добавлять немного молока и сливочного масла.
  5. Рыба. Так же, как и в случае с мясом, рыбу лучше есть нежирную. К числу таких видов рыбы относятся треска и в большей степени минтай. Готовится продукт на паровой бане!
  6. Фрукты, ягоды. Обязательны к употреблению, особенно в виде киселей, варенья, компотов и т.д. Если человек хорошо усваивает эти продукты в сыром виде, то в день можно съедать 0,5 стакана ягоды.
  7. Макароны. Не чаще одного раза в день и лучше отваривать мелкую вермишель!
  8. Напитки. Любые кисломолочные напитки разрешено употреблять ежедневно. Кроме этого допускается незначительное количество (в день не более 50 г.) вина, преимущественно красного. Также можно пить кисель, компот, чай, какао и кофе.
  9. Овощи. Такие овощи, как чеснок или лук нужно употреблять в небольших количествах. Они могут раздражать кишечник, поэтому лишний раз эти продукты лучше не кушать. В то же время баклажаны, кабачки, помидоры, картофель, горошек, морковь и фасоль можно есть каждый день. В идеале все овощи нужно варить, но допустимо и тушение.
  10. Хлеб. Лучше всего принимать в пищу обычные сорта хлеба (белого). При этом можно периодически чередовать свежий хлеб и высушенный. Не очень часто можно кушать печенье и сушки.

Что нельзя есть при поносе. Какие продукты запрещено употреблять при поносе?

  1. Фактически, нельзя кушать те продукты, которые противопоставляются разрешенным. В частности, запрещено жареное мясо с корочкой, а также жирные бульоны и копченые продукты.
  2. Нельзя пить цельное молоко, так как оно имеет высокий процент жирности. Естественно, под запрет попадают сливки!
  3. Консервированная, копченая и жареная рыба также входит в число тех продуктов, от которых лучше отказаться. Если рыба свежая, но очень жирная, то ее употребление также недопустимо во время диареи.
  4. Некоторые овощи кушать при поносе нельзя. В их число входят редька, репа, капуста (белокочанная), огурцы, свекла. Консервированные овощи запрещены абсолютно все! Наличие рассолов и специй негативно отражается на пищеварении, поэтому от консервов нужно отказаться.
  5. К употреблению яиц нужно подходить с особой осторожностью. Дело в том, что нередко они вообще не переносятся человеком, а в период поноса это актуально вдвойне. Самый худший вариант – есть жареные яйца!
  6. Нельзя есть кислые фрукты и ягоды. В особенности это относится к лимону, крыжовнику, клюкве и т.д.
  7. Запрещен черный хлеб и все виды продукции из сдобного теста.
  8. Обычно питье не противопоказано при диарее, исключение составляют газированные соки, воды и т.п.

Подводя итог такому обширному списку, того что можно кушать при поносе, можно уверенно заявить, что при поносе пища должны быть наиболее простой и легко переносимой. Все рекомендации носят общий характер и могут иметь исключения. Любой организм имеет свои индивидуальные особенности, и предугадать реакцию на тот или иной продукт зачастую невозможно. Всегда нужно прислушиваться к своим ощущениям и делать соответствующие выводы. Главное понимать, что недостаточно просто принять лекарство от поноса. Если после этого начать есть кислые, жареные или жирные продукты, то даже самый сильный организм не сможет справиться с такой нагрузкой.

Вообще, если диарея имеет ярко выраженный характер и тяжело переносится человеком, то в первый день лучше вообще отказаться от приема какой-либо пищи. Можно пить сладкий чай и этого будет вполне достаточно.

helik.gastrit-i-yazva.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.