Чернослив слабит или крепит

Чернослив слабит или крепит

Чернослив активно используется в качестве слабительного средства. Такое действие продукта известно с давних времен. Он безопасен и почти не способен спровоцировать появление побочных эффектов. Сушеная слива содержит в своем составе пищевые волокна, что способствует нормализации функционирования кишечного тракта. При нарушениях пищеварения человек часто сталкивается с продолжительным запором и именно чернослив помогает справиться с ним. Продукт может использоваться людьми, которые имеют склонность к аллергическим реакциям или по каким-либо причинам не могут применять медикаментозные препараты. Поэтому важно знать правила заваривания чернослива от запоров. От правильности приготовления средства зависит его эффективность.

чернослив от запора
Чернослив — популярный и безопасный продукт для устранения запоров

Свойства сушеной сливы и ее особенности

Польза чернослива для кишечника неоценима. Продукт имеет в своем составе большое количество сахара и углеводов. Энергетическая ценность напрямую зависит от способа приготовления. Примерная калорийность описана в таблице.


Свежий продукт 225 ккал
Тушеный чернослив 110 ккал
Консервированный продукт 105 ккал

Продукт может использоваться благодаря своим полезным свойствам беременными женщинами и маленькими детьми. В составе чернослива присутствует большое количество антиоксидантов и феноловых комплексов.

чернослив для кишечника
Чернослив улучшает кишечную перистальтику

Чернослив способствует восстановлению естественной микрофлоры организма. Может заменить многие лекарственные препараты, рекомендуемые при нарушениях ЖКТ. Продукт предотвращает развитие злокачественных новообразований.


Сушеные плоды сливы позволяют очистить желудочно-кишечный тракт от накопившихся шлаков и токсинов. Нередко рекомендуются при интоксикации организма алкогольными средствами. К тому же чернослив нормализует перистальтику кишечника.

В отличие от стандартных слабительных препаратов, чернослив не провоцирует обезвоживание организма и упадок сил. В составе сушеной сливы присутствует сахар, который легко усваивается. Также продукт способствует восстановлению обменных процессов.

чернослив при беременности
Будущим мамам разрешено употреблять чернослив

Стоит также отметить, что сушеные плоды сливы – отличное антибактериальное средство. Оно способно устранить патологические микроорганизмы и снизить риск их повторного возникновения.

Сушеная слива способствует очищению организма. Выводит шлаки и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. За счет этого продукт способен снизить артериальное давление.

О полезных свойствах чернослива вы узнаете из видео:

Показания и противопоказания

Принимать чернослив при запорах нужно при наличии показаний. К ним можно отнести:


  • несбалансированное питание;
  • монотонные диеты;
  • явный недостаток витаминов в организме;
  • воспалительные процессы в ротовой полости;
  • упадок сил и сонливость;
  • отсутствие дефекации на протяжении нескольких суток;
  • затруднительное испражнение и присутствие болезненного ощущения при дефекации.

Перед тем как употреблять чернослив при запорах требуется убедиться в отсутствии противопоказаний. Сушеная слива – отличная замена стандартных слабительных в виде медикаментозных препаратов. Но от использования продукта нужно воздержаться при:

  • наличии индивидуальной непереносимости чернослива;
чернослив от усталости
Сушеная слива поможет справиться с повышенной утомляемостью
  • наличии чрезмерной массы тела;
  • сахарном диабете.

При употреблении натурального компонента при наличии противопоказаний состояние может ухудшиться. Поэтому важно соблюдать все рекомендации по использованию.

Рецепты для нормализации стула

Любой рецепт чернослива от запора способствует усилению эффективности натурального компонента. Для приготовления лекарств требуется выбирать качественное сырье и придерживаться всех норм. Для создания отвара необходимо взять:

  • 200 грамм сушеной сливы;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 500 мл воды.
чернослив при диабете
Больным сахарным диабетом запрещено употреблять чернослив

Чернослив предварительно моют и очищают. Фрукт смешивают с остальными компонентами и ставят на огонь. Напиток перестают нагревать, когда он начинает закипать. Смесь должна остыть до комнатной температуры.

Можно использовать такой отвар из чернослива от запора при беременности. Средство готово к употреблению после полного остывания. Напиток пьют на протяжении дня, а детям дают не более 1 ч. л. до обеда. Отвар помогает нормализовать стул и замедлить процесс старения. Улучшает состояние кожи и восстанавливает обменные функции.

Эффективен также настой из чернослива от запора. Для его создания потребуется взять:

  • 15 сушеных слив;
  • стакан кипятка.

Перед использованием фрукт моют в очищенной воде и отделяют от косточки. Только после этого сырье заливают кипятком. Настаивают средство на протяжении суток. Взрослые пациенты могут принять весь объем напитка за один раз. Детям утром дают 1,5 ч. л. настоя.

выбор чернослива
Для лечения важно выбирать высококачественные сухофрукты

Однозначно сказать, через сколько действует чернослив как слабительное невозможно. Это зависит от выбранного рецепта. Обычно от приема до положительного результата проходит несколько часов. Возможно употреблять фрукт в чистом виде, не смешивая его с иными компонентами. Однако в таком случае результативность будет ниже.

Критерии выбора фрукта

При выборе сушеной сливы, в первую очередь, требуется обращать внимание на внешний вид продукта. Важно запомнить несколько особенностей хорошей сушеной сливы:

  • чернослив имеет черный окрас;
  • поверхность фрукта матовая;
  • продукт не оставляет следов на пальцах;
  • вкус чернослива кисло-сладкий.

отвар чернослива
Высокой эффективностью против запора обладают настои и отвары, приготовленные из сушеной сливы

При наличии перечисленных факторов фрукт качественный и не навредит здоровью человека. Блестящие, коричневые и липкие сушеные сливы, скорее всего, были приготовлены с использованием химических веществ. Они способны спровоцировать интоксикацию.

Перед тем как принимать чернослив от запора при беременности, детям или взрослым, нужно ознакомиться с критериями выбора фрукта. От качества сырья напрямую зависит эффективность натурального лекарства.

Замена сушеной сливы

Курага при запорах – отличная альтернатива черносливу. Используется людьми, которые имеют индивидуальную непереносимость сушеной сливы. Продукт не только нормализует стул, но и укрепляет защитные функции организма, устраняет авитаминоз и снижает риск появления сезонной простуды.

курага от запора
Курага на кишечник оказывает мягкое послабляющее действие

Курага разрешена к использованию детьми и беременными женщинами. Продукт также рекомендуется при наличии сердечно-сосудистых болезней. Имеет богатый минеральный состав, а слабительный эффект связан с присутствием пектина и клетчатки.


Курага как слабительное при запоре действует мягко и естественно. Не провоцирует появления негативной симптоматики. Для приготовления настоя берут:

  • 10 сушеных абрикосов;
  • 1 литр очищенной воды.

Курагу помещают в чистую емкость и заливают кипятком. Напиток герметично закрывают и настаивают на протяжении 9 часов. Утром требуется выпить 100 мл средства. Остальное употребляется на протяжении суток.

kishechnik.guru

Как приготовить чернослив

Самый лучший чернослив получается из слив сорта Венгерка итальянская. Сорт Венгерка домашняя тоже очень хорош для получения чернослива. Возможно использование и других сортов. Плоды сливы должны пройти несколько этапов обработки.

  • Отбирают хорошо созревшие ягоды (не менее 10 % сахара, не более 1,2 % кислоты).
  • Обрабатывают кипятком для удаления налета — это облегчит процесс сушки.
  • Охлаждают водой (желательно проточной).
  • Далее сушат в специальных приспособлениях около 36 часов, регулируя температуру от 80 до 60 градусов.
  • Затем охлаждают.
  • После этого сортируют.
  • На 1,5–2 минуты помещают в кипяток.
  • Обрабатывают глицерином (соотношение глицерина и плодов не должно превышать норму).

После такой обработки получается чернослив первого, второго или третьего сорта. Он мягкий, кисло-сладкий на вкус, черного цвета. Если хотя бы одна из характеристик не соответствует описанию, значит, технология обработки слив была нарушена, и получившийся продукт черносливом называть нельзя. Удивительно, но факт! Настоящий чернослив имеет уникальные вкусовые качества. Перепутать его вкус с другим продуктом просто невозможно.

Состав чернослива

Удивительно то, что, пройдя такой непростой путь обработки, чернослив сохраняет в своем составе те же полезные вещества, какими обладает слива, висящая на ветке дерева. Органические кислоты, сахара, растительная клетчатка являются основными химическими элементами в составе чернослива. А также он не обделен витаминами, натрием, калием, кальцием, фосфором и железом.

Польза чернослива

Из-за высокого содержания минералов и витаминов польза чернослива для организма весьма ощутима. Состав данного сухофрукта определяет круг заболеваний, при которых желательно его регулярное употребление. Чернослив рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях на ранних стадиях, для нормализации кровяного давления, обмена веществ, устранения проблемы воспаления десен.
и этом он обладает бактерицидными свойствами. Чернослив тонизирует, восстанавливает работоспособность, улучшает функционирование многих органов, повышает способность организма противостоять различным заболеваниям. Существует смелое заявление о том, что этот продукт, являясь мощным антиоксидантом, помогает справляться даже с онкологическими заболеваниями. Поэтому регулярное использование чернослива в рационе рекомендуется людям, живущим в экологически неблагоприятных районах.

Для пополнения содержания минералов и витаминов в организме достаточно ежедневно употреблять 5–6 ягод этого сухофрукта. Употребление чернослива в периоды дефицита витаминов особенно рекомендовано.

Чернослив слабит или крепит: узнаем

Наибольшую популярность в народной медицине чернослив получил как слабительное средство. Для этих целей его можно употреблять в естественном виде или делать отвар. Готовится он очень просто: чернослив заливают кипятком, дают настояться 10–12 часов. Такой отвар употребляют по мере необходимости, ягоды тоже используют в пищу. «Оздоровительные конфеты» — еще один способ избавиться от запора. Для их приготовления понадобится 4 ягоды чернослива, 4 плода инжира и одна чайная ложка кориандра. Плоды измельчить, смешать с кориандром, разделить на равные порции (по чайной ложке), поместить в холодильник. Одна такая конфета избавит даже от самого тяжелого запора. Облегчение наступит уже через два часа.


Наука тоже доказала слабительные свойства чернослива, проведя клинические исследования продукта в 2011 году. Доказано, что эти ягоды способны размягчать стул, действуя, как легкий слабительный препарат. Поэтому медики некоторых стран официально прописывают пациентам чернослив для устранения этой деликатной проблемы.

В народе существует еще один совет по включению в рацион данного продукта. Оказывается, употребление компота из чернослива способно произвести не слабительное, а вяжущее действие на организм.

Так чернослив слабит или крепит? Говоря об этом продукте, часто шутят: «Он стул слабит, а организм крепит».

Чернослив и стройная фигура

Мнения специалистов о положительном влиянии данного продукта на вес тела весьма противоречивы. Стоит заметить, что чернослив – это высококалорийный продукт. Сто грамм его дают организму 231 ккал. Дегидрированный (сушеный) продукт подарит вам 339 ккал. В тушеном черносливе содержится 113 ккал, а в консервированном — 105 ккал. Приведенные данные позволяют сделать вывод о том, что польза чернослива для похудения невелика. Прямого воздействия на стройность фигуры этот продукт не оказывает, но опосредованное его участие в программе снижения веса вполне допустимо. Так, например, чернослив можно использовать в качестве продукта для перекуса (иногда употребляют с кефиром), в результате чего происходит избавление от чувства голода на какое-то время. Употребление пяти ягод чернослива перед едой снижает аппетит, а это влияет на объем потребления пищи во время обеда. Заблуждением является тот факт, что слабительные свойства чернослива помогут похудеть, но уменьшить животик, который может появиться в результате нерегулярного стула, вполне возможно.

Особый интерес к черносливу как к продукту, влияющему на стройность фигуры, появился в восьмидесятых годах после специальных исследований. Было доказано, что этот сухофрукт – отличный антидепрессант, поэтому человеку, который решил посидеть на диете (любой) 1-2 ягоды чернослива в день будут очень полезны для улучшения работы нервной системы, повышения настроения. К тому же наш продукт — отличный заменитель сладкого. Многие народные рецепты похудения включают в себя чернослив. Бытуют разные мнения о его способности снижать вес, но все специалисты сходятся в одном: чернослив может смело пополнить список продуктов здорового питания.

Употребление чернослива при беременности

С наступлением беременности будущим мамам приходится пересматривать свой рацион. Некоторые из привычных для них продуктов попадают в категорию запрещенных, а какие-то блюда настоятельно рекомендуются для употребления. Ведь все, что получает женщина с пищей, получает и малыш. В какой же категории находится наш сухофрукт? Его однозначно все специалисты относят к категории рекомендуемых продуктов, так как польза чернослива при беременности очевидна.

Одной из распространенных проблем женщины в положении является ослабление защитных функций ротовой полости. Отмечается кровоточивость десен, возможность развития кариеса, что связано с гормональными перестройками в работе организма будущей мамы. Частое употребление чернослива поможет в устранении проблем с деснами и зубами.

С этими плодами в организм попадает достаточное количество калия, который обеспечивает бесперебойную работу почек. А это важно для мамы и малыша.

Если чернослив заваривать с черным чаем и употреблять этот напиток, то можно избежать проблем с артериальным давлением, что тоже является одной из невзгод беременных женщин.

Многие будущие мамочки страдают запорами. Лучшим средством для устранения этой неприятности является чернослив, так как применение лекарственных препаратов для беременных нежелательно.

Пожалуй, единственным недостатком нашего продукта является то, что он высококалориен. Чрезмерное употребление ягод приведет к излишней прибавке в весе, что беременным женщинам противопоказано.

Чернослив и внешность

О косметических свойствах чернослива тоже имеются положительные отзывы. Он способен заметно улучшить состояние кожи, внешний вид, при употреблении чернослива происходит омоложение организма.

Кулинария

Учитывая полезные свойства чернослива (сушеного) и его уникальный вкус, данный продукт используют для приготовления огромного количества угощений: салатов, закусок, напитков, вторых и первых блюд. В приготовлении десертов чернослив тоже занимает достойное место. Вместе с этим продуктом очень часто используют сливки, орехи, кефир. Но особенно чернослив подружился с мясом. Если в мясо добавить экстракт чернослива, то можно сохранить его свежесть, при этом сухофрукт не изменит вкус основного продукта.

Используя эти сушеные плоды, можно улучшить вкусовые качества привычных блюд, например, каш, салатов.

Чернослив и рецепты народной медицины

За сотни лет использования чернослива в качестве целебного средства некоторые из рецептов получили в народе настоящее признание. Они дают советы о том, как есть чернослив, чтобы укрепить здоровье. Например, после тяжелых инфекционных заболеваний рекомендуется употреблять компот-коктейль из сухофруктов с большим содержанием чернослива. Очень распространен рецепт биологического тоника. Чтобы его приготовить, надо взять в равных частях измельченный чернослив (полезные свойства и противопоказания которого давно изучены), изюм, курагу, грецкие орехи. Все перемешать с медом и употреблять ежедневно утром и вечером по одной чайной ложке.

Противопоказания к употреблению чернослива

При всех положительных характеристиках продукта нужно все-таки обратить внимание на некоторые отрицательные моменты, которые могут возникнуть в результате чрезмерного употребления чернослива.

Высокое содержание в сухофрукте сорбитола и дифенилисатина может вызвать диарею.

Возможны случаи индивидуальной непереносимости данного продукта, поэтому необходимы меры предосторожности при его использовании в пищу.

Чернослив – высококалорийный продукт, поэтому его чрезмерное употребление при ожирении противопоказано.

Данный сухофрукт не рекомендуют кормящим мамам, так как он может вызвать расстройство в работе кишечника у детей.

Итак, мы разобрались в вопросах: «Какую пользу несет чернослив, слабит или крепит данный продукт, кому можно, а кому нет включать его в рацион?»

fb.ru

Рецепты использования чернослива как слабительного средства

В качестве слабительного средства можно использовать и непосредственно ягоды (по несколько штук ежедневно), а можно готовить отвары и настои. Они отлично подойдут и взрослым, и детям, для которых сами сушеные ягоды не являются вкусным лакомством.

Рецепт №1

100 грамм чернослива, предварительно вымытого и очищенного от косточек, нужно положить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара и залить водой (2 стакана). Ингредиенты хорошо перемешивают, и ставят на огонь. Когда смесь начнет закипать, нужно огонь выключить, а сам отвар оставить остывать при комнатной температуре. Остывшее средство готово к употреблению. Оно абсолютно безопасно, и может употребляться даже грудными детьми. Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, можно давать по 1 чайной ложке до обеда. Детки, находящиеся на грудном вскармливании могут получить все ценные элементы чернослива через грудное молоко матери, поэтому такой отвар лучше пить мамочке.

Рецепт№2

Настой из чернослива. Около 10-12 ягод нужно хорошо промыть в кипяченой воде, и очистить от косточек. Положите сырье в емкость и залейте его 200 мл. только что закипевшей воды. Заготовку накрывают крышкой и оставляют настаиваться в течение 12 часов. Процедуру можно сделать на ночь, а утром уже можно начинать лечение. Малышам рекомендуется давать по 1 чайной ложке средства в период до обеда. Взрослые могут выпить весь отвар сразу, и ожидать наступления желаемого результата.

Рецепт №3

Отличным средством от запора у малышей младшего возраста станет пюре из чернослива. Некоторое количество сухофрукта следует тщательно промыть, очистить от косточек, обдать кипятком, и замочить на 12 часов в воде комфортной температуры. Утром ягоды следует немного проварить в свежей воде, затем освободить их от кожуры, и прокрутить на мясорубке. В результате вы получите самое настоящее, натуральное пюре из чернослива, которое поможет животику вашего малыша быстрее нормализовать свою работу. Сколько нужно давать пюре ребенку – каждая мама решает индивидуально. Начните с 1 чайной ложки, и проверяйте реакцию организма малыша. Если этого будет мало, добавьте еще ложечку. Это не лекарство, и такое лакомство можно давать ребенку периодически. Оно поможет ему сформировать правильную работу ЖКТ, не причинив никакого вреда.

Чернослив как слабительное средство действительно поможет справиться в единичном случае. Если же запоры для вас – явление постоянное, возможно вам стоит обратиться за консультацией к специалисту. Ведь постоянные запоры могут симптомом довольно серьезных заболеваний кишечника, требующих основательного лечения в условиях стационара.

Светлана Францева «Использование чернослива как слабительного средства» специально для сайта Эко-жизнь.

Фото: photl.com

eko-jizn.ru

Конфеты из чернослива

Кстати, не хотите ли отведать оздоровительных конфет? Тогда возьмите по 4 плода чернослива и инжира, измельчите их и смешайте с одной чайной ложкой кориандра. Затем разделите на равные порции – по одной столовой ложке каждая. Храните в холодильнике. Всего несколько таких «конфет» стопроцентно помогут даже при самом упрямом запоре, причем довольно быстро – не более чем через 2 часа наступит заметное облегчение.

Хорошо помогает чернослив и при повышенном давлении, поэтому его рекомендуют гипертоникам. Следующий рецепт – специально для них. 5-6 измельченных плодов чернослива смешать с сухим черным чаем, заварить его и дать настояться 10-15 минут. Этот напиток снижает артериальное давление и расслабляет.

Чернослив – один из богатейших источников калия (864 мг в 100 г продукта), в нем этого элемента содержится в полтора раза больше, чем в банане. Именно поэтому он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует водно-солевой обмен и, как следствие, работу почек.

Кстати, это ведь еще и один из лучших антиоксидантов! Он повышает иммунитет, улучшает сопротивляемость организма и поэтому рекомендуется тем, кто живет в экологически неблагоприятных районах.

Рецепт слабительного средства

Вот еще один рецепт слабительного: нужно замочить 10-12 слив в теплой воде и съесть их перед сном на голодный желудок.

Содержащиеся в черносливе пектиновые вещества способствуют выведению холестерина из организма. Некоторые беременные женщины страдают запорами, и им уж точно лучше использовать чернослив для избавления от проблемы, нежели травить себя и будущего ребенка химикатами.

Полезны эти дивные плоды и при заболеваниях кожи. Высокое содержание магния позволяет использовать их в диетическом питании, а также при склеродермии, псориазе, системной красной волчанке.

Чернослив со взбитыми сливками

Если вы сладкоежка, можете приготовить чернослив со взбитыми сливками. Для этого вам понадобятся: 1 кг чернослива, 1/2 кг сахара, 0,5 л сливок, 100 г сахарной пудры и немного ванилина. Вымойте чернослив, удалите косточки, засыпьте сахаром, залейте водой, поставьте вариться, а сами тем временем взбейте сливки с ванилином и покройте ими чернослив, когда тот будет готов. Чтобы сливки взбились как следует и потом не растеклись, они должны быть охлажденными и жирными (не менее 30%). Чернослив можно также фаршировать орехами.

Употребляя чернослив, обязательно соблюдайте меры предосторожности! Заблаговременно наведите справки о противопоказаниях к его применению, а также проверьте на индивидуальную непереносимость.

Применяя для решения проблемы чернослив, но не увлекайтесь, поскольку его употребление в больших количествах может привести к весьма плачевным последствиям. Впрочем, при отсутствии чувства меры любой, даже самый полезный продукт может обернуться ядом, поэтому пусть ваша еда будет не только сытной и вкусной, но и полезной!

www.ja-zdorov.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector